Hỏi: Em nghe nói các nhóm chất béo giúp phát triển não bộ bé. Thông tin đó có đúng không thưa bác sĩ?
Trả lời: Chất béo là nhóm dinh dưỡng cần thiết gồm có chất béo động vật và thực vật:
Chất béo động vật như mỡ heo, bò, gà, vịt và các loại dầu thực vật như dầu mè, dầu nành, dầu ô liu, dầu phọng v.v… chất béo cho nhiều năng lượng và giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu.
Chất béo rất cần thiết cho việc phát triển tế bào não và Hormon sinh dục của trẻ, duy trì sự mềm mại của làn da, giúp da ít nhăn nheo.
Hãy chế biến thức ăn với nhiều chất béo giúp cho bé dễ tăng cân.
Cứ 100 gr phô mai có 33g chất béo. Mẹ có thể cho bé ăn một miếng phô mai/ ngay là được, hoặc sẽ cho bé ăn bánh mỳ quết phô mai cũng rất tốt.
Trong 100g thịt trái bơ, có chứ 17g chất béo. Chất béo trong trái bơ rất tốt cho sức khoẻ của bé. Mỗi ngày, mẹ cho bé ăn một cốc sinh tố bơ nho nhỏ, sẽ cực kỳ tốt cho bé đấy. Thân ái chào bạn.
