Hỏi: Thân chào bác sỹ, làm sao nhận biết được bé thừa chất caroten? Thiếu chất này cũng không được nên bác sỹ cho em biết ăn bao nhiêu là vừa đủ. Cám ơn bác sỹ.
Trả lời: Nhóm chất Beta caroten là sắc tố tự nhiên được tìm thấy chủ yếu trong các loại rau quả sẫm màu như màu xanh, đỏ, vàng, cam… như đu đủ, cà rốt, bí đỏ…Để nhận biết bé thừa chất caroten, quan sát thấy da bé có sắc tố màu vàng, để tránh vàng da ở trẻ mỗi tuần lễ bé chỉ cần ăn 1-2 lần loại thực phẩm có màu vàng, còn lại nên ăn ra lá màu xanh rất tốt cho bé.
Đối với bé dưới 6 tháng tuổi, cần cung cấp đủ sữa mẹ sữa mẹ là chính, nếu thiếu cho bé uống thêm sữa ngoài mỗi lần từ 150–180 ml, kết hợp với uống thêm nước sẽ giúp bé cân bằng và đào thải lượng carotene dư thừa ra ngoài. Thân ái chào bạn.
