Để khuyến khích trẻ ăn nhiều rau quả hơn, mẹ hãy làm những món salad trộn dễ ăn, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe của trẻ theo những gợi ý của chúng tôi dưới đây.
Salad dưa chuột
Chuẩn bị: Mayonnaise, dưa chuột, hành tây thái mỏng.
Cách làm: Dưa chuột thái mỏng, trộn mayonnaise và hành tây.
Salad bơ
Chuẩn bị: Quả bơ chín bỏ vỏ, thái mỏng, mayonnaise, kem chua, bơ sữa, chút muối, rau mùi, chút dấm trắng, bột tỏi.
Cách làm: Nghiền bơ, thêm mayonnaise, kem chua, bơ sữa, dấm với chút muối, rau mùi, trộn đều.
Salad quả bơ, khoai tây
Chuẩn bị: Nước cốt chanh, tỏi băm, mayonnaise, dầu ô liu, khoai tây luộc chín, thái miếng, hành tây thái mỏng, rau mùi, bơ gọt vỏ, thái miếng.
Cách làm: Trộn nước cốt chanh, tỏi, mayonnaise và dầu ô liu lại với nhau, đổ lên khoai tây, bơ, hành, đảo đều.
Salad dứa, cam, chuối
Chuẩn bị: Pho mát, mayonnaise, dứa dằm nát, cam bỏ vỏ, xơ, hạt, chuối cắt lát.
Cách làm: Trộn pho mát và mayonnaise, đổ lên dứa, cam, chuối.
Salad chuối, nho khô
Chuẩn bị: Chuối thái mỏng, nho khô, mayonnaise, mật ong, dấm trắng.
Cách làm: Trộn mayonnaise, mật ong, dấm và đổ lên chuối, nho khô, đảo đều.
Salad rau, quả
Chuẩn bị: Táo bỏ vỏ, hạt, thái miếng, trộn với ít mayonnaise, khoai tây, cà rốt luộc mềm, thái miếng, cần tây thái nhỏ, nho khô, bắp cải thái mỏng, muối, đường, mayonnaise.
Cách làm: Trộn khoai tây, cà rốt, cần tây, táo, bắp cải, nho khô, muối và chút đường, để lạnh 30 phút, thêm mayonnaise, trộn đều.
Salad táo, nho 1
Chuẩn bị: Cần tây thái nhỏ, nho bỏ hạt, thái đôi, táo bỏ hạt, lõi, thái miếng, mayonnaise hoặc sữa chua, nước cốt chanh, muối, rau diếp.
Cách làm: Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
Salad táo, nho 2
Chuẩn bị: Táo đỏ, táo xanh bỏ hạt, lõi, thái miếng, cọng cần tây thái, nho xanh, nho đỏ, nước cốt chanh, sữa chua không béo, mật ong.
Cách làm: Cho táo, nho, cần tây, trộn cùng nước cốt chanh. Trộn sữa chua, nước cốt chanh đổ lên táo, nho. Rắc hạt óc chó lên trên nếu có.
Salad táo, nho, lê
Chuẩn bị: Sữa chua vani, đường, mayonnaise, nước cốt chanh, bột quế, táo bỏ hạt, lõi, cắt miếng, lê gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng, nho bỏ hạt.
Cách làm: Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
Salad cà rốt, bí zucchini, nho khô
Chuẩn bị: Nước cốt chanh, mayonnaise, sữa, cà rốt thái mỏng, nho khô, bí ngồi (zucchini) thái mỏng, muối.
Cách làm: Trộn nước cốt chanh, muối, mayonnaise và sữa, đổ lên cà rốt, zucchini và nho khô, đảo đều.
Salad bắp cải tím (Bắp cải thường)
Chuẩn bị: Bắp cải tím, thái nhỏ, cà rốt nạo sợi, hành tây thái mỏng, mayonnaise, nước cốt chanh, bột tỏi (tỏi băm), muối.
Cách làm: Trộn rau với các gia vị.
Salad bí đỏ, khoai tây
Chuẩn bị: Bí đỏ, bỏ vỏ, cắt miếng, khoai tây luộc chín, cắt miếng, pho mát cắt miếng, kem chua, mayonnaise, muối, đường.
Cách làm: Trộn bí đỏ, pho mát, cùng mayonnaise, kem chua, muối, chút đường.
