Hỏi: Chào Bác sĩ, việc dùng sữa với hàm lượng canxi cao trong một thời gian dài từ 1 đến vài năm cho trẻ nhỏ có an toàn không? Canxi vô cơ có giá trị dinh dưỡng nào cho trẻ nhỏ không? Và có nguy hại gì cho trẻ nhỏ?
Trả lời: Cho đến nay y văn và các sách nhi khoa kinh điển (Nelson Textbook of Pediatrics, Current Pediatric Diagnosis & Treatment) đều không ghi nhận những trường hợp bị ngộ độc hoặc phát triển bất thường do hàm lượng canxi cao từ sữa và sản phẩm từ sữa. Cũng xin lưu ý rằng sự hấp thu canxi trung bình từ đường ruột là khoảng 20 – 30% còn hấp thu canxi từ sữa mẹ là 60%. Do đó với hàm lượng canxi trong các sản phẩm sữa theo như công bố của các nhà sản xuất trên thị trường hiện nay đều sẽ không gây ngộ độc canxi hoặc ảnh hưởng đến sự phát triển sức khỏe cho bé. Chị cứ an tâm sử dụng sữa để phát triển chiều cao cho bé.
Canxi từ nguồn hữu cơ hoặc vô cơ đều được hấp thu và phục vụ cho sự khoáng hóa xương.
