Làm thế nào để bé lên cân

Hỏi: Con tôi gần một tuổi, nặng 8kg. Mỗi ngày cháu ăn cháo với nước hầm gà, bỏ thêm cà rốt, cà chua, thịt heo xay nhuyễn, mỗi lần ăn một tô nhỏ, uống 1.000ml sữa. Thế nhưng cháu không có vẻ đỏ da thắm thịt như những trẻ cùng tuổi. Cháu phải ăn làm sao để lên ký?

Trả lời: Trẻ một tuổi cân nặng trung bình 9kg. Con chị ở mức thiếu cân dọa suy dinh dưỡng, vì vậy cần phải tích cực chăm sóc để cháu lên cân. Độ tuổi này ăn bột hoặc cháo khoảng một chén mỗi bữa, ngày ba chén và khoảng 800ml sữa là đạt tiêu chuẩn.

Chị không cần nấu cháo bằng nước hầm xương hay hầm gà, vì thực chất nước hầm không chứa nhiều dinh dưỡng mà lại làm trẻ ngán khi ăn hoài một mùi vị.

Nên thay đổi thành phần chất đạm, ví dụ như sáng thịt, trưa cá, chiều đậu hũ, các loại rau, củ khác nhau để bé nhận được nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Trẻ cần ăn cả phần xác của thực phẩm mới đủ chất, vì vậy phải băm nhỏ, nấu mềm, tán nhuyễn thực phẩm cho vào chén bột, cháo của trẻ.

Thành phần thực phẩm trong một chén bột, cháo (chén 200ml) như sau:

• 2 muỗng canh đạm (1 muỗng canh bằng 2 muỗng cà phê).
• 2 muỗng canh lá rau xanh hoặc bí đỏ, su su…
• 2 muỗng canh dầu ăn (dầu mè hoặc dầu đậu nành tinh luyện, dầu gấc…).
• Cháo, bột cho đầy chén.

Chị cần xem lại cách pha sữa có đúng hướng dẫn của nhà sản xuất chưa (không nên pha loãng), và thực chất có phải bé uống hết 1.000ml sữa vô người hay cô giữ trẻ đã uống bớt hoặc đổ đi…

Ngoài ra hằng ngày chị nên cho bé ăn thêm trái cây tươi, sữa chua, bánh flan…

Nếu sau 2-4 tuần áp dụng chế độ ăn đúng như trên mà bé vẫn chưa lên cân thì chị nên cho bé đi khám tại cơ sở y tế hoặc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM để được tư vấn thêm.

BS Đào Thị Yến Thủy – Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM