Mẹ thiếu kiến thức dinh dưỡng khiến con chậm lớn

Mặ dù bạn đã rất chú ý tới việc bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, tuy nhiên, hầu như bé chẳng hề tăng cân mà bạn không hiểu lý do vì sao. Hãy thử xem mình có mắc phải sai lầm nào dưới đây khi chăm sức bé không nhé!

Bỏ qua việc kết hợp thực phẩm nhiều màu sắc

Đôi khi chỉ vì yêu thích một màu sắc nhất định nào đó mà trẻ chỉ thích ăn một vài loại thức ăn có màu sắc như thế. Nhiều cha mẹ đã chiều theo thói quen đó của trẻ và cho con ăn thỏa thích những gì bé muốn và không cho ăn đa dạng thực phẩm. Chính sự chủ quan đó là nguyên nhân khiến bé dù ăn nhiều nhưng không thể tăng cân.

Cha mẹ không hề biết rằng những loại thực phẩm có màu sắc khác nhau lại chứa những chất dinh dưỡng khác nhau giúp bé có được sự phát triển toàn diện hơn.

Mỗi ngày, bạn nên cho bé ăn đủ 5 loại rau và hoa quả. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng việc ăn nhiều rau và hoa quả sẽ giúp cho cơ thể bé đủ sức đề kháng và có sự phát triển toàn diện hơn.

Chỉ cho con uống sữa mà không ăn sáng

Uống sữa giúp cung cấp canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bé chỉ uống sữa mà không ăn sáng thì không chỉ thị lực của bé bị giảm mà đi kèm với nó là trí thông minh, trí nhớ cũng có những biểu hiện đi xuống rõ rệt.

Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên cũng cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể sau một đêm ngủ dài. Bữa sáng nên bao gồm hoặc ít nhất là có chứa đủ ba chất dinh dưỡng cho cơ thể như sữa (cần thiết với trẻ dưới 3 tuổi), các sản phẩm ngũ cốc như cháo lúa mạch, hoa quả tươi hoặc nước ép hoa quả.

Không nhận ra sự nguy hiểm của muối

Dùng quá nhiều muối cũng không tốt, vì nó sẽ gây ra căn bệnh huyết áp cao. Bởi vậy, bạn nên sử dụng những sản phẩm có chứa hàm lượng muối thấp để chế biến thức ăn cho bé yêu.

Trẻ nhỏ nếu ăn thực phẩm có lượng muối quá cao trong thời gian dài không chỉ ảnh hưởng đến khẩu vị sau này, mà nguy cơ mắc các bệnh như huyết áp cao, bệnh thận và bệnh tim cũng lớn hơn, đồng thời sự phát triển của xương cũng bị ảnh hưởng ít nhiều.

Vì sao ăn mặn có liên quan đến các bệnh về huyết áp, tim mạch và thận? Thực ra, nguyên nhân chính là do chất natri chiếm tới 40% thành phần muối. Khi dùng muối quá nhiều, các phân tử natri sẽ khiến nước bị tích lại trong cơ thể.

Cơ thể tích quá nhiều nước dư thừa sẽ gây phù, thậm chí bệnh edema, đồng thời còn khiến dung lượng máu tăng lên, gây ra cao huyết áp, không chỉ dẫn đễn nguy cơ bệnh tim mạch mà còn ảnh hưởng đến chức năng thận, nhất là khi chức năng thận của trẻ chưa hoàn chỉnh như người lớn. Dù những căn bệnh này đều là mạn tính, thời gian các triệu chứng xuất hiện có thể rất lâu về sau, nhưng vẫn cần kiểm soát ngay từ nhỏ.

Mù mờ về những loại thực phẩm chứa mỡ có hại và có lợi cho cơ thể

Một sai lầm rất lớn của các bà mẹ khi làm đồ ăn cho trẻ đó chính là việc không hiểu rõ tác dụng của những loại thực phẩm như cá và rong biển. Trong những loại thực phẩm này có chứa hàm lượng Omega 3 có tác dụng tăng cao sức đề kháng, giảm thiểu các căn bệnh viêm nhiễm, hỗ trợ hệ tuần hoàm hoạt động tốt hơn và làm giảm lượng cholesteron trong máu.

Mỗi tuần, bạn không nhất thiết phải cung cấp quá nhiều chất này cho các bé, chỉ cần một tuần ăn hai lần là đủ. Những loại thực phẩm này có thể chế biến thành những món ăn khác nhau cho bé đổi vị.

Liên quan đến mỡ, có một sai lầm lớn mà các bậc bà mẹ rất hay gặp phải, đó chính là sự phân biệt giữa mỡ động vật và mỡ thực vật. Nhiều người thường chỉ sử dụng mỡ thực vật chứ không dùng mỡ động vật. Tuy nhiên, trong mỡ thực vật cũng có chứa khá nhiều chất béo bão hòa, thường xuyên sử dụng loại mỡ này sẽ không tốt bởi cơ thể sẽ mất đi sự cân bằng.

Coi thường tới các sản phẩm hỗ trợ sự phát triển xương

Trẻ em đang trong thời kỳ phát triển chính là giai đoạn cần chú trọng đến sự phát triển của xương. Vậy nhưng nhiều người lớn thường không mấy chú ý đến vấn đề này và chỉ quan tâm tới việc bổ sung canxi cho trẻ khi cần thiết.

Đối với trẻ nhỏ, nguồn dinh dưỡng cung cấp nhiều canxi nhất chính là sữa, sữa chua và hải sản như tôm, cá… Mặc dù còn có rất nhiều những loại thực phẩm khác cũng có chứa canxi, tuy nhiên sữa và các sản phẩm từ sữa không chỉ chứa canxi mà còn chứa rất nhiều những khoáng chất cần thiết khác cho sự phát triển của cơ thể. Vì vậy cha mẹ đừng bỏ qua những thực phẩm vàng cho sự phát triển xương này của con.