Khi nền kinh tế ngày càng phát triển, nhiều gia đình chú trọng đến việc chăm sóc con cái, đầu tư cho trẻ ăn ngon, ăn đa đạng những thực phẩm tốt nhất. Thế nhưng, những đứa trẻ lại chưa biết đón nhận sự quan tâm đó, chúng lười ăn, thậm chí suy dinh dưỡng, chậm tăng cân. Làm gì để giúp trẻ ăn ngon, khỏi biếng ăn? Đó là câu hỏi thường trực của nhiều phụ huynh có con nhỏ.
GS. TS Nguyễn Gia Khánh (phó chủ tịch hội nhi khoa Việt Nam) cho biết, một trong những nguyên nhân gây biếng ăn của trẻ là do sự sai lầm của các bậc phụ huynh trong việc chế biến thức ăn cho con. Rất nhiều mẹ thường có thói quen xay nhuyễn tất cả các loại thức ăn thành một, dẫn đến việc trẻ không hứng thú khi ăn hoặc đến 2-3 tuổi mà vẫn không biết nhai.
Về vấn đề này, GS Khánh cũng khuyên các bà mẹ nên tăng dần độ thô của thức ăn khi bé lớn hơn, đồng thời nên nấu riêng từng loại thức ăn để trẻ có thể cảm nhận được mùi vị của thức ăn
Ngoài ra, các mẹ cũng tham khảo một số lời khuyên dưới đây để giúp trẻ ăn ngon hơn nhé:
Thời gian biểu cho bữa ăn
Đối với những trẻ biếng ăn thì cha mẹ cần lên một thời gian biểu các bữa ăn cho trẻ. Từng giờ, từng món ăn phải cố định, mỗi bữa chính bao nhiêu phút, bữa phụ bao phút… Khi tới bữa, cần cho trẻ ăn đừng thấy trẻ biếng ăn mà quên một bữa nào đó. Đây là thói quen để “nhắc” trẻ ăn uống đúng giờ, nề nếp.
Chọn đồ ăn vặt có giá trị dinh dưỡng
Hầu như trẻ nào cũng thích ăn vặt, các loại bánh kẹo, nước ngọt thường là món mà trẻ thích. Bạn không thể cấm hoàn toàn trẻ ăn vặt, nhưng bạn có thể hạn chế những thức ăn này và thay vào đó là nên dùng những thực phẩm ăn vặt giàu dinh dưỡng như hoa quả, sữa chua, lương khô… Không nên vừa ăn, vừa xem
Nhiều bà mẹ cho rằng việc vừa ăn vừa xem khiến con họ có vẻ ăn nhanh hơn. Nhưng thói quen này sẽ làm ảnh hưởng tới dạ dày, vị giác của trẻ. Bởi lúc này trẻ thường chú ý vào xem nên không biết các vị của thức ăn, không cảm thấy ngon. Bạn nên thay vào đó kể chuyện vui xung quanh các món ăn, cách nấu nếu trẻ đã biết nghe chuyện…
Đổi món trong ngày
Nhiều người thấy con thích ăn cháo gà, nên ngày nào cũng nấu, cho đến khi trẻ chán hẳn mới thôi. Nếu bạn làm như vậy thì vô hình chung cũng làm trẻ chán cả những món khác, vì ngửi thấy cái gì cũng có mùi “cháo gà”. Bạn hãy thay đổi món ăn trong ngày để trẻ được bổ sung đa dạng các chất dinh dưỡng và giúp trẻ có cảm giác thích thú, đón nhận những bữa ăn sau.
Giúp bé ăn ngon miệng tự nhiên
Ngoài những bí quyết trên, bạn cũng có thể kích thích bé ăn ngon miệng bằng việc bổ sung một số dưỡng chất như các vitamin nhóm B, Vitamin D, các yếu tố vi lượng như selen hữư cơ, kẽm, các axit amin cần thiết như Taurin, Lysine và canxi lactat nhằm tăng cường chức năng tiêu hoá, hấp thu, chuyển hoá, tăng cường chức năng miễn dịch góp phần tăng cường sự phát triển cơ thể trẻ.
