Giai đoạn đầu ăn dặm, bé chưa ăn được bột mặn (thịt, cá, tôm, cua…) nên chỉ ăn được bột ngọt (bột với sữa, hoa quả…). Ngoài các loại bột mua sẵn ngoài hàng, mẹ có thể tự tay quấy bột sữa thơm ngon cho con.
Bột sữa, bí đỏ
Nguyên liệu: Bí đỏ; sữa bột (loại sữa bé vẫn dùng hàng ngày); Bột gạo; dầu ăn.
Cách làm: Bí đỏ đem hấp chín, tán nhuyễn, hòa với chút nước.
– Bột gạo đem quấy đều tay trên bếp.
– Cho bí đỏ vào bột, quấy đều.
– Tắt bếp, cho chút dầu ăn vào bột. Sau đó, đổ từ từ sữa vào bột, quấy cho tan đều.
Bột khoai lang, sữa
Nguyên liệu: Bột gạo; khoai lang; sữa bột (loại sữa công thức bé dùng hàng ngày); dầu ăn (dầu vừng, dầu gấc, dầu olive…).
Cách làm: Tương tự như nấu bột bí đỏ. Mẹ đem hấp chín khoai lang, tán nhuyễn, hòa với nước.
– Đổ bột với chút nước vào xoong, đặt lên bếp, đảo đều tay.
– Cho khoai lang vào, khuấy đều.
– Tắt bếp thì cho dầu ăn và sữa bột vào, cho đến đâu đảo đều tay tới đó để bột không bị vón cục.
Bột sữa, quả bơ
Thành phần: Bột gạo; quả bơ chín; sữa công thức.
Cách làm: Bơ xay nhuyễn.
– Quấy bột cho chín.
– Bắc nồi xuống. Cho sữa vào, khuấy đều rồi cho bơ xay vào.
Bột sữa, hạt sen
Thành phần: Bột gạo; hạt sen; sữa công thức.
Cách làm: Hạt sen ninh chín, tán nhuyễn, cho vào nấu chung với bột.
Bột chín thì bắc xuống, đổ từ từ sữa công thức vào là được.
Bột sữa, carrot
Nguyên liệu: Gạo tẻ; gạo nếp; carrot; sữa công thức.
Cách làm: Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, phơi khô rồi nghiền thành bột.
– Carrot xay nhuyễn. Cho vào nồi bột nấu chín.
– Bắc xuống, từ từ thêm sữa công thức vào. Nếu bé không thích ngọt quá thì mẹ nên cho ít sữa công thức thôi.
