Làm mẹ không phải là một việc dễ dàng, nhưng được làm mẹ là một phần thưởng vô giá. Nuôi con là cả một chặng đường đầy gian nan nhưng lại chan chứa đầy ý nghĩa và tình yêu thương. Để giúp các mẹ có thêm những kiến thức về cơ bản về cách chăm sóc bé. Meyeucon.org xinh gửi những thông tin bổ ích về chế độ dinh dưỡng cũng như hướng dẫn cách chăm sóc bé trong độ tuổi ăn dặm.
1. Bé sẽ thế nào lúc 6 tháng tuổi
- Kỹ năng vận động:
6 tháng, bé đã biết lật mình nhổm dậy, khi giữ đứng trên mặt phẳng bé có thể nhảy lên. Bé bắt đầu mọc răng vì thế khi cầm được vật gì là bé sẽ đưa ngay vào miệng.
- Thực phẩm phù hợp cho bé:
Bé sẽ chuyển dần sang thức ăn đặc, nhưng ở giai đoạn này hệ tiêu hóa của bé còn rất non yếu và thiết một số men tiêu hóa, đặc biệt là men tiêu hóa tinh bột. Vì vậy bé cần loại thức ăn dặm đầu tiên nhẹ nhàng, an toàn và được bổ sung thêm những thành phần hỗ trợ tiêu hóa.
- Những món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Cháo cà rốt bí đỏ
Nguyên liệu: 20gr gạo, 200ml nước, 20gr cà rốt, 20gr bí đỏ
Cách làm:
– Gạo vo sơ, để ráo. Cà rốt, bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ, hấp chín.
– Cho gạo và nước vào nồi nấu khoảng 20 phút lửa vừa cho gạo nở tơi. Khuấy đều, thêm bí đỏ, cà rốt hấp vào nấu cùng khoảng 10 cho đến khi cháo chín nhừ.
– Rây cháo cà rốt, bí đỏ thật nhuyễn rồi cho bé dùng.
Cháo bông cải + cá lóc dằm
Nguyên liệu: 20gr gạo, 2 lá rau chân vịt, 40gr bông cải, 180ml nước, 30gr cá lóc
Cách làm
– Gạo vo sơ, để ráo. Bông cải tách bông nhỏ, rửa sạch, hấp chín, xay nhuyễn. Rau chân vịt rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Luộc cho tới khi chín mềm rồi nghiền nhỏ. Cá lóc bỏ da, hấp chín, gỡ lấy thịt bỏ xương, bằm thật nhỏ.
– Cho gạo, nước vào nồi nấu khoảng 20 phút lửa vừa cho gạo nở tơi. Khuấy đều, thêm bông cải, rau chân vịt đã nghiền nhỏ và cá lóc băm vào cháo đã nấu nhừ, khuấy đều, nấu thêm khoảng 5 phút cho cháo sôi lại là được.
– Lấy cháo ra rây nhuyễn rồi cho bé dùng.
2. Khi bé 7 tháng tuổi
- Kỹ năng vận động:
Lúc này, bé rất hiếu động, bé có thể tự nâng mình cao hơn bằng tay và đầu gối, muốn thử mọi vật khác nhau bằng cách nếm, lắc hay ném chúng…
- Thực phẩm phù hợp cho bé:
Vị giác của bé đang trong giai đoạn phát triển vì vậy bé cần được khám phá thêm nhiều hương vị đa dạng để bé quen dần với các thức ăn của người lớn sau này.
- Những món ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
Khoai tây nghiền với gan gà
Nguyên liệu:
– Khoai tây
– Gan gà
– Rau bina (cải bó xôi)
– Nước luộc gà
– Nước tương
– Bột gạo
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn
Bước 2: Gan gà ngâm nước khoảng 10 phút, rồi luộc trong nước sôi khoảng 1 phút.
Bước 3: Rau bina rửa sạch, luộc chín, sắt nhuyễn
Bước 4: Lấy nước luộc gà vừa đủ, cho gan gà và ít nước tương vào, đun sôi trở lại, cho thêm ít bột gạo để tạo độ sánh. Cuối cùng cho khoai tây và rau bina vào.
Bước 5: Tắt bếp, thêm ít dầu ăn.
Cá ngừ trộn
Nguyên liệu:
– Đậu hũ non
– Cà chua
– Cá ngừ hộp
Cách làm:
Bước 1: Cá ngừ: bỏ bớt nước, đánh tơi
Bước 2: Đậu hũ non: luộc sơ, nghiền nhuyễn
Bước 3: Cà chua: trụng nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt, nghiền hoặc băm nhỏ
Bước 4: Trộn đều tất cả các nguyên liệu
3. Bé được 8 tháng tuổi
- Kỹ năng vận động:
Bé đã biết bò, biết cầm những vật nhỏ bằng ngón trỏ và ngón cái.
- Thực phẩm phù hợp cho bé:
Nhu cầu năng lượng cho vận động của bé trong giai đoạn này đã nhiều hơn, nhưng bé vẫn chịu nhiều giới hạn của lượng thực phẩm ăn vào do kích thước nhỏ bé của dạ dày. Vì vậy, thực phẩm của bé cần phải cung cấp được nhiều năng lượng trong một khẩu phần ăn nhỏ. Và bé cũng cần được làm quen với hương vị thịt để hỗ trợ quá trình phát triển của cơ thể.
- Những món ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi
Cháo thịt heo, bí đao
Nguyên liệu
Cháo/bột gạo\”: 4 muỗng canh
Bí đao (bỏ vỏ, hạt, băm nhuyễn): 1 muỗng canh
Thịt heo (nạc, xay nhuyễn): 1 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Nước mắm: 1 ít
Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)
Cách làm
Hòa thịt với nước cho tan đều.
Đun sôi hỗn hợp, cho bí đao vào, thêm nước mắm. Đun đến khi bí mềm, bắc xuống và để bớt nóng.
Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức
Cháo thịt heo, nấm rơm
Nguyên liệu
Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh
Nấm rơm (băm nhuyễn): 1 muỗng canh
Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)
Cách làm
Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo.
Cho nấm rơm vào nấu chín, bắc xuống, để bớt nóng.
Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức
Meyeucon.org mong rằng bé yêu của bạn luôn được nuôi dưỡng đúng cách để phát triển một cách toàn diện về cả thể chất và trí tuệ
