Bé nhà bạn mấy hôm nay cứ nhìn thấy cháo là khóc và lắc đầu nguầy nguậy vì không muốn ăn, có thể là do bé đã chán cháo rồi. Vậy thì tại sao mẹ không thay đổi thực đơn cho bé bằng những món súp dưới đây, đảm bảo bé sẽ thích mê cho mà xem.
1. Súp bí đậu đỏ
Món súp này mang hương vị hấp dẫn vì có sự kết hợp thú vị của bí và đậu đỏ, là 2 nguyên liệu rất mát và bổ dưỡng, giúp bé ngủ ngon giấc và kích thích bé thèm ăn hơn.
Nguyên liệu
– 30 gram bí đỏ
– 20 gram đậu đỏ hạt lớn
– 20 gram thịt gà
– 1 muỗng canh bột gạo
– 1 muỗng dầu ăn
– 200 ml nước
– 1 muỗng sữa bột (loại sữa bé đang dùng)
Cách làm
Bước 1: Cắt nhỏ cà rốt. Luộc chín trứng cút, tán nhuyễn.
Bước 2: Cho cà rốt và đậu Hà Lan vào nước, nấu chín.
Bước 3: Khuấy tan bột gạo trong một ít nước lạnh rồi cho vào nồi súp. Nêm tí muối và cho dầu ăn.
Bước 4: Múc ra chén rồi cho trứng tán và ngò cắt nhuyễn vào.
2. Súp thịt bò cần tây:
Là món ăn lạ miệng mà bạn có thể dễ dàng chế biến để giúp trẻ có cơ hội khám phá những món ăn ngon.
Nguyên liệu
– 20 gram thịt bò
– 20 gram cần tây
– 1/4 trái cà chua
– 1/4 quả trứng gà
– 1 muỗng bột bắp
– 1 muỗng dầu ăn
– 200 ml nước
Cách làm
Bước 1: Băm nhỏ thịt bò, cắt nhỏ cần tây và trụng cho chín. Bỏ vỏ và hạt cà chua, cắt nhỏ.
Bước 2: Đun nóng dầu rồi cho thịt bò vào xào.
Bước 3: Cho thêm nước, cần tây và cà chua vào nấu sôi.
Bước 4: Thêm bột bắp đã hòa tan vào cho sánh rồi cho trứng đã đánh tan vào. Tắt bếp sau khi nồi súp sôi lại được một lát.
3. Súp tôm bó xôi:
Là món ăn có nguồn gốc ở châu Âu. Đây là món ăn được chế biến rất độc đáo, ngon và bổ dưỡng. Món này rất dễ ăn, nấu thành súp như thế này thì các bé sẽ không còn ghét ăn rau nữa.
Nguyên liệu
– 50 gram khoai tây
– 20 gram cải bó xôi
– 20 gram tôm
– 1 muỗng dầu ăn
– 1 muỗng sữa bột
– 200 ml nước
Cách làm
Bước 1: Cắt nhỏ khoai tây, cắt nhỏ bó xôi, trụng chín và xay nhuyễn. Lột vỏ tôm, bỏ đầu, xào chín, cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu chín khoai tây trong nước rồi cho bó xôi vào.
Bước 3: Hòa tan sữa bột, cho vào nồi súp và nêm tí muối.
Bước 4: Thêm dầu ăn rồi cho tôm vào súp.
4. Món súp trứng cút đậu Hà Lan
Là món súp có hương vị ngọt thơm, đầy đủ dinh dưỡng lại có màu sắc tươi đẹp, trang nhã kích thích sự thèm ăn của trẻ.
Nguyên liệu
– 30 gram cà rốt
– 10 gram đậu Hà Lan
– 1 muỗng bột gạo
– 2 quả trứng cút
– 1 muỗng dầu ăn
– 200 ml nước
– Một ít ngò
Cách làm
Bước 1: Cắt nhỏ cà rốt. Luộc chín trứng cút, tán nhuyễn.
Bước 2: Cho cà rốt và đậu Hà Lan vào nước, nấu chín.
Bước 3: Khuấy tan bột gạo trong một ít nước lạnh rồi cho vào nồi súp. Nêm tí muối và cho dầu ăn.
Bước 4: Múc ra chén rồi cho trứng tán và ngò cắt nhuyễn vào.
