Cháo thịt heo là món ăn có chứa rất nhiều dưỡng chất phù hợp với trẻ nhỏ. Vậy nếu các mẹ đang tìm cách nấu những món cháo thịt heo thơm ngon cho trẻ biếng ăn thì hãy tham khảo bài viết này nhé.
Mục lục
Dinh dưỡng của thịt heo đối với trẻ
Trong thịt heo có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cần thiết cho sức khỏe của trẻ, cụ thể như:
- Giảm thiếu máu: Thành phần sắt có trong thịt heo rất cần thiết để tạo ra hồng cầu, cung cấp oxy cho cơ thể để hỗ trợ trẻ phát triển tốt nhất.
- Phát triển não bộ: Cung cấp axit béo và choline giúp tăng cường kết nối thần kinh và khả năng tư duy của trẻ.
- Phát triển xương: Khoáng chất trong thịt lợn như canxi, phospho và kẽm giúp hỗ trợ phát triển xương của trẻ. Cùng với vitamin D sẽ nâng cao khả năng hấp thụ canxi để xương chắc khỏe.
- Cung cấp năng lượng: Protein và chất béo cung cấp cho trẻ năng lượng để duy trì hoạt động hàng ngày, tăng cường vận động và phát triển cơ bắp.
Các món cháo nấu từ thịt heo cần được kết hợp với các loại thực phẩm rau củ khác nhằm đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ.
Top 5 món cháo thịt heo thơm ngon cho trẻ 3 tuổi biếng ăn
Dưới đây là những công thức nấu món cháo thịt heo cho trẻ 3 tuổi biếng ăn mà phụ huynh có thể tham khảo.
Cháo thịt heo mồng tơi
Nguyên liệu
- Thịt heo xay nhuyễn
- Rau mồng tơi
- Cháo trắng
- Gia vị
Cách làm
- Rau mồng tơi mua về rửa sạch với nước muối, sau đó vớt ra để ráo nước rồi nhặt lấy lá rau và thái nhỏ.
- Cho rau đã thái nhỏ vào xay cùng một ít nước rồi xay nhuyễn.
- Mẹ bắc nồi lên bếp rồi cho 1 chén cháo đặc vào nồi, thêm 2 chén nước rồi khuấy đều cho cháo đặc và nước quyện vào nhau.
- Cháo nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn và nấu trên lửa vừa trong khoảng 2 phút.
- Tiếp theo khi cháo đã sôi lăn tăn ở quanh thành nồi thì mẹ cho thịt đã xay và sơ chế trước đó vào nấu cùng trong 1 phút rồi cho rau mồng tơi đã xay vào. Tiếp tục khuấy cháo cho tới khi rau chín và tắt bếp.
- Mẹ nên cho bé ăn khi cháo còn ấm.
Cháo thịt heo cà rốt
Nguyên liệu
- Thịt heo xay nhuyễn.
- Cháo trắng.
- Cà rốt.
- Gia vị.
Cách làm
- Cà rốt mua về mẹ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu rồi cho vào máy xay để xay nhuyễn.
- Thịt xay cho vào bát con rồi mẹ nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp, mẹ cho cháo đặc vào nồi cùng cà rốt đã xay và một chút nước để lửa nhỏ. Khi cháo sôi lăn tăn mẹ thêm thịt đã ướp gia vị trước đó vào và khuấy đều để thịt và cháo không bị vón cục.
- Đun cháo trên lửa nhỏ thêm khoảng 5-7 phút là mẹ có thể tắt bếp và cho bé ăn ngay khi cháo nguội bớt.
Cháo thịt heo cải bó xôi
Nguyên liệu
- Thịt heo xay nhuyễn.
- Cháo trắng.
- Rau cải bó xôi.
- Gia vị.
Cách làm
- Rau cải bó xôi mẹ nhặt bỏ đi phần lá già và phần rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ và sau đó xay nhuyễn.
- Thịt heo xay mẹ có thể nêm nếm thêm gia vị tùy theo khẩu vị của con.
- Bắc nồi cháo đặc lên bếp, cho phần rau cải bó xôi đã xay trước đó vào khuấy đều. Khi cháo đã sôi lăn tăn quanh thành nồi thì mẹ cho thịt đã xay nhuyễn trước đó vào và tiếp tục khuấy cháo trên lửa nhỏ để cháo và thịt không bị vón cục.
- Khi cháo và thịt đều đã chín thì mẹ tắt bếp, múc ra bát cho bé ăn ngay khi còn ấm.
Cháo thịt heo hạt sen
Nguyên liệu
- Thịt heo xay nhuyễn.
- Hạt sen già.
- Cháo trắng.
- Gia vị.
Cách làm
- Hạt sen mẹ nên chọn hạt già, béo và bùi. Sau đó lột phần vỏ xanh, vỏ lụa và tách phần tâm sen ra. Hạt sen sau khi lột vỏ và tách thì mẹ đem đi hấp chín rồi vớt ra dầm nhuyễn.
- Thịt heo xay mẹ nêm nếm thêm gia vị như dầu ăn, dầu ác hoặc dầu oliu cho vừa khẩu vị con.
- Bắc nồi lên bếp, cho cháo đặc, thịt và phần hạt sen đã dầm nhuyễn vào cùng nhau rồi khuấy hỗn hợp cháo thật đều.
- Mẹ để nồi cháo sôi lăn tăn dưới lửa nhỏ trong 5 phút là món ăn đã hoàn thành. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn lúc còn ấm.
Cháo thịt heo bí đỏ
Nguyên liệu
- Thịt heo xay nhuyễn.
- Bí đỏ.
- Gia vị.
- Cháo trắng.
Cách làm
- Bí đỏ mẹ bỏ vỏ, rửa sạch sau đó thái miếng nhỏ và xay nhuyễn.
- Thịt heo đã xay nhuyễn mẹ có thểm nêm nếm thêm gia vị nếu muốn.
- Cháo đặc mẹ cho vào nồi rồi bắc lên bếp, bật nhỏ lửa. Thêm bí đỏ, thịt heo đã xay nhuyễn vào nồi cháo đặc cùng một chút nước.
- Đun cho tới khi nồi cháo sôi lăn tăn khoảng 5-7 phút là món ăn đã hoàn thành. Mẹ cho cháo ra bát cho bé ăn ngay khi còn ấm.
