Kinh giới thường làm món rau sống, đặc biệt khi ăn cá, lẩu cá. Theo Đông y, kinh giới có vị cay, tính ấm, có tác dụng tán phong thấp, chống co cứng. Dưới dây là một số bài thuốc từ rau kinh giới.
Chữa phải gió, hoặc phụ nữ sau sinh xấu máu: Dùng 30g lá kinh giới, 15g rau bạc hà, sắc lấy 1 bát, ngày uống 3 lần, uống khoảng 3 – 5 ngày có hiệu nghiệm.
Chữa cảm phong thấp, nhức đầu ê ẩm, đau mình: Dùng rau kinh giới 20g sắc uống ngày 3 lần.
Chữa trẻ em lên sởi hoặc các chứng lở ngứa: Kinh giới và kim ngân hoa mỗi vị 15g sắc uống ngày 3 lần.
Chữa đi ngoài ra máu: Dùng lá kinh giới và lá trắc bá (bán hiệu thuốc Đông y) sao sém, mỗi vị 15g sắc uống ngày 3 lần.
Chữa chảy máu mũi do cảm lạnh: Hoa kinh giới, bạch chỉ, tán nhỏ, uống mỗi lần 4g với nước chè nóng cho ra mồ hôi.
Trị chứng sưng rốn ở trẻ em: Lấy 1 nắm lá kinh giới nấu nước rửa sạch rốn rồi lấy 1 củ hành nướng nóng, thái mỏng đắp lên rốn là khỏi.
Trị cấm khẩu: Người bị trúng gió bị cấm khẩu, chân tay cứng đơ thì ngay lập tức lấy 1 nắm lá cây kinh giới, sao cháy đen rồi tán thành bột, hòa vào khoảng nửa chén rượu rồi cạy mồm bệnh nhân đổ vào, rất công hiệu.
TS Lê Thị Nhạn