Từ xa xưa, mật ong đã được ứng dụng rộng rãi trong việc điều trị bệnh: chữa trị các vết thương, vết bỏng, làm dịu cổ họng… Mới đây, các nhà nghiên cứu thuộc trường đại học Sydney, Australia đã khẳng định rằng mật ong có thể thay thế thuốc kháng sinh trong điều trị nhiễm trùng và những vết thương nông trên da.
Mật ong được đánh giá là có thể thay thế được một số loại kháng sinh thông thường
Các nhà nghiên cứu của trường Đại học Sydney, Australia đã khẳng định rằng tác dụng chữa lành vết thương của hai loại mật ong Jelly Bush và Manuka (sản phẩm của New Zealand và Australia) có thể ngăn ngừa được tất cả các mầm gây bệnh, chống lại cả những vi khuẩn đã được cho là nhờn thuốc kháng sinh. Và điều đặc biệt hơn nữa là các vi khuẩn nguy hiểm này không thể kháng lại với loại mật ong thích hợp đã được dùng để chữa trị, như đã từng kháng lại thuốc kháng sinh đã dùng. Trong khi đa số các thuốc kháng sinh chỉ có tác dụng trong một thời gian ngắn rồi dần dần trở nên giảm tác dụng trước sức đề kháng ngày càng tăng cao của vi khuẩn, thì phương pháp điều trị dùng mật ong với đặc tính như trên quả là một ưu điểm vô cùng quý báu.
Trong các thí nghiệm đã được thực hiện, tất cả những loại mật được sử dụng đều là mật của loài ong hút nhụy của cây trà (tên khoa học leptospermum, một họ giống myrtaceae) mọc nhiều ở Australia và New Zealand. Các nhà nghiên cứu hiện vẫn chưa thể hiểu rõ tại sao mà các loại mật ong này lại có thể giúp chữa lành các vết thương như vậy. Người ta phán đoán rằng có thể trong nhụy hoa mà ong hút được có chất methylglyxonal, mà chất này lại thấy có mặt trong mật do ong tiết ra, và có khả năng ngăn cản không cho vi khuẩn tạo ra những chủng mới đề kháng lại mật ong đang được dùng để điều trị.
Giờ đây, khi mà đa số các loại vi khuẩn hầu như đều có sức đề kháng với các loại thuốc kháng sinh, thì các bác sĩ đều nhất trí rằng trong rất nhiều trường hợp, tại các bệnh viện, mật ong có phần còn hiệu quả hơn cả thuốc Mupirocin-213 (là loại kháng sinh được sử dụng thông thường nhất hiện nay).
Speak Your Mind