Thay đổi thói quen ăn uống bằng cách bổ sung những thực phẩm tích cực sẽ giúp bạn duy trì thể chất khỏe mạnh và dáng vẻ thanh xuân. Hãy bổ sung những thực phẩm sau đây vào thực đơn hàng ngày của bạn để chống lại sự lão hoá và ngăn ngừa bệnh tật bạn nhé!
Sô cô la đen
Trong sô cô la đen có chứa hàm lượng cao Resveratorol và flavanols, các chất thúc đẩy lưu thông, và bảo vệ làn da bạn khỏi tác dụng của ánh nắng mặt trời.
Các loại thực phẩm làm từ lúa mì
Đây là những loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa nhiều gấp 3 lần so với các thực phẩm khác. Đó là kết quả nghiên cứu của giáo sư Vinson, trường Đại học Scranton: “Nhiều cuộc phân tích dịch tễ học về bột ngũ cốc cho thấy chúng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim”. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng tích cực đến hệ tuần hoàn của con người và giúp tránh được các bệnh huyết áp. Hàm lượng các chất chống oxy hóa có trong mì Ý cũng tương đương với các loại hoa quả và rau.
Quả bơ
Loại trái cây thường được dùng như món tráng miệng hay salad này sẽ cung cấp chất béo không bảo hòa rất tuyệt vời cho sức khỏe đồng thời giúp giảm đi nồng độ cholesterol. Quả bơ giàu vitamin E có thể duy trì một làn da mịn màng, mái tóc óng mượt, giảm nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa. Nó cũng chứa rất nhiều kali giúp ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ và cao huyết áp.
Đậu nành
Đậu nành giúp duy trì nồng độ hóc môn sinh dục nữ của phụ nữ tuổi mãn kinh. Chúng có thể làm giảm chứng bốc hỏa thời kỳ tiền mãn kinh và bảo vệ bạn khỏi bệnh Alzheimer, bệnh tim và loãng xương. Hãy chọn những sản phẩm đậu nành lên men giúp dễ tiêu hóa và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy vậy đừng nhầm lẫn giữa đậu nành và nước tương – một loại nước chấm được chế biến từ đậu nành nhưng có chứa nhiều muối chỉ nên sử dụng hạn chế.
Dưa hấu
Cả phần thịt lẫn hạt dưa dấu đều có chất dinh dưỡng, bạn hãy thử xay và uống dưa hầu như một loại nước ép. Dưa dấu chứa vitamin A, B và C, còn hạt dưa thì có selen, các chất béo cần thiết, trong đó có kẽm và vitamin E giúp cơ thể chống chọi lại với sự lão hóa.
Họ nhà cải
Gia đình của họ nhà cải bao gồm bắp cải, súp lơ, súp lơ xanh, cải xoăn, củ cải… có chứa flavonoid, Vitamin A, vitamin C, carotene… Chúng chứa các chất giải độc tự nhiên, đào thải chất độc tích tụ trong máu, giúp cơ thể chống lại các độc tố và bệnh ung thư. Bạn nên bổ sung loại rau quả này vào khẩu phần ăn hàng ngày hay ít nhất là hàng tuần. Nếu có thể hãy ăn sống hoặc nấu thật nhanh để không mất đi các chất dinh dưỡng.
Sữa chua
Một ly sữa chua cung cấp 25% chất béo cần thiết trong ngày (bằng với lượng dinh dưỡng có trong 1 cốc rau cải chân vịt). Dù không phải là loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng riboflavin (vitamin B) có ở sữa chua lại có tác dụng lớn trong việc thúc đẩy các hoạt động chống oxy hóa. Nếu không có chất này, chất chống oxy hóa glutathione có thể bị tiêu diệt, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư và một số bệnh kinh niên khác. Do riboflavin tan trong nước, nó chỉ tồn tại trong cơ thể một vài giờ nên hàng ngày con người phải luôn luôn bổ sung sữa chua.
Quả mọng
Các loại quả mọng như quả mâm xôi, trái việt quất, nho đen, dâu tây… chứa nhiều flavonoid – một chất chống oxy hóa hữu hiệu giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự đe dọa của tuổi già.
Quả kiwi
Kiwi là loại quả rất giàu vitamin C, kích thích sản xuất collagen giữ cho da bạn thật mềm dẻo và khả năng đàn hồi cao. Loại quả này không chỉ giúp làn da bạn thêm mịn màng, mà nó còn có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe, ngoài ra nó còn có tác dụng trung hoà gốc tự do, những chất gây ung thư và các bệnh về tim mạch.
Gừng, nghệ, cacao, ớt cayen và quế
Đây là những gia vị không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Những loại thực phẩm này chứa các chất chống ô xy hóa mạnh và giúp chống viêm, cân bằng lượng đường huyết. Ngoài ra, chúng cũng như có thể dễ dàng kết hợp với các đồ uống hay thực phẩm khác như ta có thể dùng gừng và mật ong làm một ly nước giải rượu hay một ly cacao nóng cũng rất tốt cho sức khoẻ
Khoai lang
Trong khoai lang chứa một lượng lớn beta carotene- chất chống ô xy hóa mạnh mẽ, đồng thời giúp cơ thể hòa tan chất béo. Bạn có thể nhận thấy sự khác của làn da nếu bạn ăn khoai lang thường xuyên, và cơ thể sẽ chuyển hoá beta carotene thành vitamin A giúp làn da thêm mịn màng và làm chậm sự xuất hiện nếp nhăn.
Quả óc chó
Quả óc chó là hạt duy nhất trong các loại hạt chứa một hàm lượng axit béo omega-3 cao. Ăn nhiều quả óc chó giúp bạn phòng chống các bệnh về hệ thống tim mạch như bệnh cao huyết áp. Ngoài ra, nó còn có tác dụng giúp xương chắc và khỏe hơn, tăng khả năng chống viêm, làm giảm các bệnh về da như eczema, bệnh viêm khớp dạng thấp hay hen suyển.
Speak Your Mind