Những người bị tăng huyết áp cần có chế độ ăn hợp lí vừa đảm bảo năng lượng cho hoạt động thường ngày vừa giúp điều trị bệnh và khống chế trị số huyết áp ở mức nhất định. Có một số thức ăn nó sẽ làm tăng huyết áp của bạn. Tham khảo bài viết sau đây có một chế độ dinh dưỡng hợp lý bạn nhé!
Các thức ăn mặn
Ăn các thức ăn nhiều muối sẽ làm tăng nồng độ các ion Natri trong tế bào, làm tế bào tăng tính thấm, tăng giữ nước lại tế bào, dẫn đến tăng sức cản ngoại vi lên dòng chảy của máu, gây tăng huyết áp.
Bạn không nên ăn quá 6gam muối/ ngày kể cả lượng muối bỏ vào thức ăn trong quá trình chế biến. Vì vậy mà người tăng huyết áp nên giảm các thức ăn mặn như thịt, cá kho, các loại mắm, dưa chua, cà muối,…
Các thức ăn nhiều có mỡ động vật và cholesterol
Thịt, mỡ động vật (thịt heo, thịt bò, thịt gà), nội tạng động vật (não, tim, gan, thận), bơ, pho mát, lòng đỏ trứng gà, các món chiên xào nhiều dầu mỡ, đồ ăn sẵn,… đều chứa nhiều lipid và cholesterol, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, gây tăng huyết áp.
Thịt gà và thịt chó chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều cholesterol không tốt cho chế độ ăn dành cho người tăng huyết áp và những người có nguy cơ tăng huyết áp.
Thức ăn giàu năng lượng
Thuộc nhóm này gồm các loại thức ăn giàu tinh bột như gạo, ngũ cốc, bột mỳ, đường, khoai tây chiên, bánh mỳ, các loại bánh kẹo, chocolate, nước ngọt,… là những thực phẩm không thể thiếu trong đời sống hàng ngày, chúng làm tăng nguy cơ béo phì và tăng huyết áp.
Rượu, nước chè và các chất kích thích
Hạn chế uống rượu, bia đến mức tối thiểu. Rượu làm tăng nguy cơ tăng huyết áp và làm nặng thêm các biến chứng của tăng huyết áp.
Nước chè đặc (ngoại trừ chè xanh) làm mất ngủ, căng thẳng, lo lắng, là một trong những yếu tố nguy cơ của tăng huyết áp.
Café , thuốc lá và các chất kích thích có chứa các chất gây nghiện (cefein, nicotin,…) gây kích thích lên hệ tuần hoàn, tim đập nhanh và mạnh hơn, dễ tăng huyết áp hơn so với người không sử dụng.
Nên ngừng hoàn toàn hút thuốc lá.
Các món có vị cay
Khi ăn những thức ăn có vị cay sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn, gây táo bón, đại tiện khó khăn làm huyết áp tăng lên, và có nguy cơ bị xuất huyết não.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Với nhiều người, sữa là nguồn bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với những người bị cao huyết áp cần xem xét kỹ thành phần dinh dưỡng các loại sữa trước khi sử dụng. Người tăng huyết áp nên hạn chế uống sữa có nhiều chất béo, bơ, sữa có đường.
Speak Your Mind