Buồn vì con biếng ăn, còi cọc

Đi làm thì chớ về đến nhà nhìn đứa con nheo nhóc, gầy nhẳng, nguây nguẩy lắc đầu xua tay khi đưa bát cháo đến, chị Hà Phương (Hoàng Mai, HN) lại thấy buồn bực trong người. Thà lười nhác hay không quan tâm để ý đến con thì phải chấp nhận, đằng này chị cũng đã rất chịu khó, thay đổi thức ăn, bữa tôm bữa thịt bữa trứng, rồi khi cơm nát khi cháo khi mì phở…. Nhưng đáp lại nhiệt tình và công sức của mẹ, cô con gái hứng khởi thì nhấm nháp được non nửa bát, còn không thì ăn vài thìa lấy lệ. Nếu muốn ăn được hơn thì phải làm trò, đi rong….Có khi chán nghe nhạc trên điện thoại hay chơi đồ chơi thì phải lấy chậu nước cho nghịch, ăn xong thì ướt cả áo mẹ áo con, bẩn cả nền nhà. Chưa kể tháng nào cũng điểm danh ốm ít nhất một lần, khi thì sổ mũi ho, khi thì viêm họng cấp, có lúc chuyển nặng thành viêm phế quản….Đã lười ăn càng lười hơn.

Buồn con chưa hết lại đến buồn chồng. Chồng chị đi làm suốt ngày, gần như không giúp được gì. Về nhà thấy cảnh mẹ ép con ăn, con khóc lóc rồi nhà cửa bày biện luộm thuộm là mặt nặng mày nhẹ. Anh bảo không cần phải ép, không ăn thì thôi, bữa ăn mà đày đọa con thế à. Chị kêu không ép thì con anh có gì vào người. Thế là cãi nhau, giận nhau. Đã thế mới gần đây, khi mấy gia đình bạn bè thân thiết tụ tập, anh nói luôn trước mặt mọi người: mẹ nào chăm con khỏe con ngoan không biết, vào tay mẹ này thấy con dặt dẹo, toàn ốm với đau! Chị uất nghẹn, không nói nên lời.

Làm thế nào để con hết biếng ăn?

Có lẽ đây là câu hỏi thường trực, đau đáu trong đầu các ông bố bà mẹ có con bị biếng ăn. Bởi sự sốt ruột, lo lắng là không thể tránh khỏi.

Nhưng có một điều bố mẹ nên nhớ là đối với trẻ biếng ăn, việc ép ăn (với hi vọng cho con đủ lượng dinh dưỡng cần thiết hay tạo thói quen ăn nhiều) thường khiến tình trạng biếng ăn trở nên nặng nề hơn. Ép ăn một cách quá mức mà không quan tâm đến nhu cầu, tâm trạng của trẻ sẽ khiến trẻ ăn trọng ức chế, làm hạn chế khả năng hấp thu dưỡng chất và gây hại đến sự phát triển sức khỏe toàn diện.

Vậy, nguyên tắc thứ nhất là không được cưỡng ép con ăn khi con kiên quyết từ chối. Hãy bắt đầu bằng suy nghĩ: ít cũng được những miễn con được thoải mái. Có thể chia nhỏ bữa để đảm bảo đủ khẩu phần dinh dưỡng. Mặt khác, thường xuyên thay đổi món ăn, cách trang trí để thu hút, tạo sự thích thú cho con trước mỗi bữa ăn.

Nguyên tắc thứ hai là bổ sung vi chất cần thiết để kích thích cảm giác ngon miệng thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng. Thông thường, trẻ biếng ăn kéo dài, hay ốm vặt là do thiếu hụt kẽm và selen. Nên thay vì “nhồi nhét” hoặc biến bữa ăn thành nỗi kinh hoàng đối với cả nhà, bố mẹ hãy lựa chọn sản phẩm bổ sung vi chất cho trẻ, để giải quyết tình trạng biếng ăn từ gốc rễ.

Thực phẩm tự nhiên có thể bổ sung estrogen?

Estrogen là hormone sinh dục chính ở nữ giới được sinh ra chủ yếu bởi buồng trứng và tuyến thượng thận. Vậy khi ăn các thực phẩm tự nhiên có thật sự giúp bổ sung estroggen không? Đây là dấu hỏi mà nhiều chị em thắc mắc khi bàn luận vấn đề bổ sung estrogen bằng thực phẩm.

Đúng vậy, trong cơ thể phụ nữ, estrogen được sản sinh chủ yếu từ buồng trứng và tuyến thượng thận. Loại estrogen này được gọi là estrogen nội sinh (sản sinh từ trong cơ thể) có nhiều vai trò, chức năng trong duy trì sức khỏe sinh lý nữ, sắc đẹp cũng như tuổi xuân của người phụ nữ.

Xem thêm: Hormone estrogen có tác dụng gì?

Nhưng ngoài estrogen nội sinh thì vẫn còn một loại estrogen khác có nguồn gốc từ các loại thực vật, động vật tự nhiên, chúng được gọi với nhiều tên gọi khác nhau như: estrogen ngoại sinh, estrogen thực vật, phytoestrogen, estrogen tự nhiên…

Đã có nhiều nghiên cứu về cấu tạo và tác dụng của phytoestrogen được tiến hành. Đa số các kết quả đều cho thấy phytoestrogen có cấu trúc phân tử và tác dụng gần tương đương với estrogen nội sinh trong buồng trứng.

Ở phụ nữ bị thiếu hụt nội tiết tố estrogen, các phytoestrogen khi bổ sung vào cơ thể có khả năng thay thế cho các estrogen nội sinh bị thiếu hụt, từ đó giúp cơ thể phụ nữ hoạt động ổn định hơn, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng thiếu hụt estrogen thường gặp như: giảm sinh lý nữ, mất ngủ, khó ngủ, đau nhức xương khớp, lão hóa da sớm, bốc hỏa ở phụ nữ, đổ mồ hôi, tính tình dễ thay đổi, hay cáu gắt…

Bởi vậy, có thể nói việc tăng cường các thực phẩm bổ sung estrogen là một cách gián tiếp giúp phụ nữ cân bằng nội tiết tố trong cơ thể. Và chị em có thể tham khảo ăn uống các loại rau, củ, quả, thịt, hải sản… để hỗ trợ cân bằng nội tiết tố nữ, duy trì sắc đẹp, tuổi xuân và sức khỏe một cách tự nhiên nhé.

List 10 thực phẩm bổ sung estrogen tự nhiên hiệu quả

Hạt vừng

Hạt vừng hay còn gọi là hạt mè là một thực phẩm bổ sung estrogen hiệu quả. Các nghiên cứu cho thấy trong 100g hạt mè có chứa khoảng 800.8 mcg lignans – một nhóm chất dạng yếu của phytoestrogen.  Bởi vậy, chị em có thể tham khảo bổ sung hạt mè thường xuyên vào các món ăn để giúp duy trì làn da khỏe đẹp, sắc vóc thon gọn và hỗ trợ cân bằng nội tiết tố từ bên trong cơ thể.

Tỏi

Có lẽ nhiều nàng sẽ bất ngờ khi tỏi cũng có mặt trong list danh sách các thực phẩm giàu estrogen tự nhiên. Nhưng bạn có thể sẽ bất ngờ hơn nếu biết trong 100g tỏi tươi có chứa tới 603,3 mcg phytoestrogen  dạng mcg lignans.

Bên cạnh đó, tỏi cũng là một gia vị làm dậy mùi thơm không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, nên bạn nhớ thường xuyên thêm tỏi vào các món ăn để có hương vị hấp dẫn hơn và giúp hỗ trợ bổ sung estrogen cho cơ thể nhé.

Đậu xanh

Đậu xanh nói riêng và các loại hạt ngũ cốc họ đậu nói chung là nhóm những thực phẩm bổ sung estrogen tự nhiên mà các nàng có thể tham khảo.

Theo các nghiên cứu, khi ăn 100g đậu xanh có nghĩa bạn đã bổ sung khoảng 105.8 mcg phytoestrogen dạng lignans cho cơ thể. Vậy nên, đừng quên” note” đậu xanh vào nhóm các thực phẩm giúp tăng cường estrogen tự nhiên bạn nhé.

Đậu nành

Hạt đậu nành còn có tên gọi khác là đỗ tương. Các nghiên cứu về hạt đậu nành cho thấy trong 100g hạt đậu nành có chứa 103.9920 mcg isoflavon – một dạng hoạt động mạnh của estrogen thảo dược. Khi đi vào cơ thể, các isoflavon có khả năng hỗ trợ bù đắp và làm giảm sự thiếu hụt estrogen, nhờ đó giúp hỗ trợ cải thiện các dấu hiệu thiếu hụt estrogen cho phụ nữ.

Một nghiên cứu khác cho thấy, isoflavon có hàm lượng dồi dào nhất ở thời điểm hạt đậu nành nảy mầm. Bởi vậy, bạn có thể ăn đậu nành trực tiếp hoặc tham khảo các sản phẩm từ hạt đậu nành như: đậu phụ, giá đỗ… để giúp bổ sung estrogen tự nhiên cho cơ thể hiệu quả hơn.

Đậu đen

Đậu đen cũng là một thực phẩm bổ sung estrogen mà bạn có thể tham khảo thêm. Đậu đen có chứa tinh bột ít béo cùng nguồn estrogen tự nhiên cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, đậu đen cũng có khả năng thanh lọc làm mát cơ thể, giúp sáng đẹp làn da.  Hiện tại, nếu như bạn đang tìm một thực phẩm có khả năng hỗ trợ tăng cường estrogen và giảm cân tự nhiên thì đừng bỏ qua đậu đen nhé.

Hạt dẻ cười

Nếu có sở thích về các món ăn vặt thì chị em đừng bỏ qua hạt dẻ cười nhé. Bởi trong 100g hạt dẻ cười giúp bổ sung 382,5 mcg estrogen tự nhiên cân bằng nội tiết tố nữ. Không chỉ giúp tăng cường estrogen thực vật, hạt dẻ cười còn mang lại nhiều lợi ích khác khi bạn bổ sung thường xuyên như: tăng cường hệ miễn dịch, làm sáng mắt và giúp làn da khỏe đẹp hơn.

Cá hồi

Cá hồi thuộc nhóm hải sản giàu các amino acid béo như Omega – 3, Omega – 6 cùng lượng vitamin D dồi dào. Đây đều là các axit béo và vitamin có khả năng kích thích cơ thể tăng sản sinh estrogen giúp hỗ trợ cân bằng nội tiết tố cho cơ thể nữ giới.

Các chuyên gia khuyến cáo, bạn nên ăn ít nhất 200g – 300g cá hồi mỗi tuần để bổ sung năng lượng và tăng cường sức khỏe thể chất cho cơ thể.

Súp lơ xanh

Trong súp lơ xanh có chứa hoạt chất DIM – có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn,  giúp buồng trứng khỏe mạnh hỗ trợ tái cân bằng quá trình sản sinh estrogen. Bởi vậy, khi lựa chọn các loại rau củ giúp tăng cường estrogen cho cơ thể thì bạn không nên bỏ qua súp lơ xanh nhé.

Chúng ta có thể chế biến súp lơ xanh với nhiều món khác nhau như: luộc, xào cùng thịt bò, thịt heo… để đổi vị cho bữa ăn.

Cải xoăn, bắp cải

Đây cũng là 2 loại rau cải giàu hoạt chất DIM rất có lợi cho các chị em muốn hỗ trợ tăng cường estrogen từ các thực phẩm tự nhiên.  Người ta tìm thấy trong 100g bắp cải có khoảng 101.3 mcg phytoestrogen; trong 100g rau cải xoăn có chứa khoảng 133.8 mcg estrogen tự nhiên. Vậy nên, hãy bổ sung rau bắp cải, cải xoăn và súp lơ xanh đều đặn mỗi tuần để hỗ trợ cải thiện các triệu chứng thiếu hụt estrogen trong cơ thể các chị em nhé.

Mận chín

Quả mận chín là thực phẩm bổ sung estrogen tiếp theo được xếp vào danh sách bởi có chứa hàm lượng phytoestrogen – lignans vượt trội so với nhiều loại hoa quả khác. Trong 100g mận chín có thể tìm thấy khoảng 183.5 mcg estrogen thực vật.

Mận chín cũng là loại quả thơm ngon chứa nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể như: các vitamin nhóm A, vitamin C, vitamin B2, sắt, magie, kali, photpho… Nên đây luôn là thực phẩm giàu estrogen được nhiều chị em săn đón mỗi khi tới mùa chín rộ.

Kết hợp thói quen tốt giúp bổ sung estrogen tự nhiên

Bên cạnh tăng cường ăn các thực phẩm bổ sung estrogen thì các nàng cũng nên kết hợp các thói quen tốt hàng ngày để giúp làm tăng hiệu quả bổ sung cân bằng estrogen tự nhiên như:

Không ăn các loại thực phẩm có thể có thể làm mất cân bằng nội tiết tố nữ và không có lợi cho sức khỏe như: các món ăn nhiều dầu mỡ, các loại thức ăn nhanh, các đồ uống chứa cồn hoặc chất kích thích như: rượu, bia, café, thuốc lá…

Có thể kết hợp dùng tham khảo các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có tác dụng hỗ trợ tăng cường nội tiết tố nữ estrogen như: viên uống Sâm nhung tố nữ Tuệ Linh; viên uống QueenUp…

Hạn chế căng thẳng, stress hay áp lực kéo dài.

Ngủ đủ giấc mỗi ngày với thời gian ngủ tối thiểu từ 6 – 8 giờ/ngày.

Tạo thói quen đi ngủ sớm trước 23h. Không đi ngủ quá muộn.

Bổ sung đủ nước  cho cơ thể ít nhất 1,5 – 2 lit mỗi ngày.

Dành thời gian vận động thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày. Bạn có thể lựa chọn nhiều môn thể thao theo sở thích. Và nếu có thể, hãy thử bản thân với Yoga bởi việc tập Yoga đúng cách mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ tăng cường nội tiết tố nữ mà đây còn là một bộ môn giúp kết nối cân bằng giữa thân – tâm – trí giúp bạn an lạc, thư thái hơn mỗi ngày.

Tìm đọc thêm: 7 Vai trò tác dụng của estrogen với phụ nữ 

Thời tiết khô nóng ngày hè luôn mang đến nỗi lo về một mái tóc khô rối, chẻ ngọn cho phái đẹp. Thêm vào đó, việc tiếp xúc quá thường xuyên với hóa chất qua những lần uốn, duỗi, nhuộm… sẽ khiến mái tóc bạn trông ngày càng “xơ xác”. Những loại dầu xả tự nhiên dưới đây sẽ giúp bạn đối phó với nguy cơ về một mái tóc kém hoàn hảo. Không tốn quá nhiều thời gian, công sức và tiền bạc, tất cả những thực phẩm để tạo ra loại dầu xả tự chế đều rất quen thuộc trong cuộc sống, vì thế, chỉ cần tốn 10 phút mỗi ngày là bạn có thể giúp mái tóc nhanh dài dày, sợi tóc óng ả, suôn mượt như tơ.

1. Mật ong

Trộn 1 bát nước ấm với một thìa mật ong, khuấy đều sau đó xả lên tóc đã được gội sạch. Ủ trong 5 phút và để khô tự nhiên, không cần xả lại tóc bạn sẽ lập tức trở nên óng ả, mượt mà.

2. Nước vo gạo

Để nước vo gạo qua đêm cho lên men, sau đó gội đầu như bình thường kết hợp với các biện pháp mát xa nhẹ nhàng giúp kích thích lưu thông máu. Sau 15 phút xả lại với nước sạch.

3. Sữa chua

Sau khi gội đầu, sử dụng sữa chua pha loãng với nước ấm và xả lên tóc. Mát xa tóc trong 15 phút và xả lại với nước. Cách này sẽ giúp mái tóc thêm mềm mại và chắc khỏe.

*Ngoài ra, bạn cũng có thể tự chăm sóc tại gia với các loại dầu xả dễ làm như sau:

1. Quả bơ và nước cốt dừa

Thành phần: Cùi của 1 quả bơ và nửa chén nước cốt dừa.
Cách làm: Dùng cùi của quả bơ trộn lẫn với nước cốt dừa. Thoa đều hỗn hợp này lên tóc theo hướng từ chân tới ngọn tóc. Đợi khoảng 10 – 15 phút thì gội sạch lại với nước.

2. Trứng gà và dầu ôliu

Thành phần: 1 lòng đỏ trứng gà và 1 thìa dầu oliu.
Cách làm: Đánh một lòng đỏ quả trứng gà cho đến khi nó nổi bọt lên, tiếp đó thêm 1 thìa dầu oliu và nước. Dùng hỗn hợp này mát xa đều lên tóc. Cuối cùng gội sạch lại với nước.

3. Lô hội và dầu xả

Thành phần: 2 thìa nước ép lô hội và 30ml dầu xả.
Cách làm : Lấy phần ruột của thân lô hội tươi đem xay. Trộn đều 2 thìa lô hội xay với dầu xả loại bạn thường dùng. Xả sạch tóc với nước ấm, thoa hỗn hợp lô hội lên. Massage da đầu trong 5 phút, sau đó gội sạch lại với nước. Nếu không tìm mua được lô hội tươi, bạn có thể thay thế bằng tinh dầu lô hội mua ở siêu thị hoặc các nhà thuốc.

4. Chuối và sữa

Thành phần: 1 quả chuối già và 60 ml sữa tươi không đường.
Cách làm: Xay chuối thật nhuyễn, trộn đều với sữa tươi. Thoa hỗn hợp này lên tóc ướt và da đầu. Sau đó, dùng khăn ẩm quấn tóc lại, ủ trong 20 phút rồi gội sạch với dầu gội. Cách làm này đặc biệt hữu hiệu giúp bảo vệ tóc của bạn khỏi tác hại của ánh nắng. Tóc sẽ bị hư tổn nếu thường xuyên chịu tác động của hóa chất. Vì thế để khôi phục mái tóc, bạn nên sử dụng các loại dầu xả tự nhiên để giúp tóc mượt mà.

5. Rượu vang và trứng gà

Thành phần: 3 chén rượu vang (chén uống trà) và 1 quả trứng gà tươi.

Cách làm: Trộn rượu vang với lòng đỏ trứng gà, đánh nhuyễn hỗn hợp. Sau đó làm ướt tóc và thoa hỗn hợp lên tóc, để khoảng 3 – 5 phút, mát xa nhẹ nhàng cho ngấm vào tóc. Sau đó gội lại bằng nước sạch.

Công dụng: Làm tóc mềm và không bị tổn thương bới các loại hóa chất.
Thành phần: 1 một cốc bia (bia không có bọt) và 1 cốc trà xanh.

Cách làm: Bạn trộn hỗn hợp này lại với nhau. Sau đó đem gội đầu. Các chất Vitamin B1 trong bia và chất tanin trong chè sẽ giúp mái tóc của bạn đen hơn, bóng hơn. Cuối cùng, dùng nước lạnh gội lại.

7. Hạt bưởi

Mùa bưới khi ăn bưởi bạn nhớ giữ lại những hạt bưởi lại để làm thành một loại dầu dưỡng tự nhiên cho tóc.  Đem hạt bưởi giã nát, nhỏ. Ngâm vào nước ấm khoảng 20 – 25 phút. Việc ngâm vào nước ấm có tác dụng để các chất trong hạt bưởi thôi ra nước. Chú ý mức nước bạn để ngập ngang số hạt bưởi thôi nhé, đừng cho nhiều nước quá.
* Mách bạn:  Mỗi tuần bạn làm thường xuyên sẽ giúp bạn có mái tóc óng ả, khỏe mạnh. Tốt nhất bạn làm khoảng 1- 2 lần/tuần. Ngoài ra, vỏ bưởi bạn phơi khô lên và nấu cùng bồ kết, cũng có tác dụng rất tốt cho tóc của bạn.

Những sợi tóc trắng xuất hiện trên đầu khiến bạn trông già đi. Không những thế, đó còn là dấu hiệu không tốt của sức khỏe. Làm sao có thể ngăn ngừa?

Di truyền là yếu tố dẫn đến tình trạng tóc bạc sớm. Đó cũng là dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin, đặc biệt là vitamin B và thiếu máu. Bên cạnh đó, tuyến giáp không sản xuất đủ hooc môn tuyến giáp dẫn đến hiện tượng suy giáp, tóc của bạn sẽ có nguy cơ bạc sớm.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy hút thuốc lá có liên quan đến tình trạng này. Thêm vào đó stress cũng là ‘thủ phạm’ khiến tóc mất đi ‘tuổi thanh xuân’ sớm hơn.

Lá rau dền

Rửa sạch lá rau dền, sau đó giã thật nhuyễn, ép lấy nước. Bạn thoa đều nước ép lá rau dền lên tóc từ gốc đến ngọn, ủ trong khoảng 10 – 15 phút, gội sạch. Cách này giúp giữ lại sắc tố cho tóc, đồng thời điều trị rụng tóc giúp tóc khỏe mạnh và mềm mại hơn.

Lá cà ri

Xay nhuyễn lá cà ri rồi bôi lên tóc, hoặc trộn với sữa gầy thành hỗn hợp để thoa lên tóc. Cách khác: luộc lá cà ri trong dầu dừa rồi nước đó gội đầu. Lá cà ri có bán ở các tiệm thuốc đông y, hoặc ngoài chợ.

Nước cốt chanh

Trộn nước cốt chanh với dầu dừa và đun nóng. Thoa hỗn hợp này vào chân tóc mỗi buổi tối trước khi đi ngủ. Gội sạch tóc với dầu gội và nước lạnh vào sáng hôm sau.

Bơ

Ăn bơ thường xuyên có thể giúp bạn ngăn chặn lão hóa tóc. Bên cạnh đó, bạn dùng bơ xay massage chân tóc rồi gội lại, thực hiện ít nhất hai lần/ tuần.

Bữa ăn cân bằng

Bữa ăn cân bằng bao gồm các loại thực phẩm giàu khoáng chất như sắt, đồng, na -tri và vitamin B rất cần thiết cho mái tóc trẻ trung, bóng mượt.

Bạn nên uống nhiều nước, ăn nhiều trái cây tươi như nho, bơ và rau quả như cà rốt, cà chua, khoai lang, cải bó xôi… để tăng cường chất chống ô xy hóa, chống lại sự lão hóa của cơ thể và mái tóc.

Ngoài ra, bạn cần tránh dùng bột mì trắng, đường tinh luyện và các sản phẩm lầm từ chúng như nước ngọt, mứt và thạch. Những thực phẩm này là nguyên nhân gây ra nếp nhăn trên da và cũng làm cho tóc lão hóa trước tuổi.

Chuẩn bị :
– 1/2 hộp sữa chua không đường ( để sữa chua trong ngăn mát dạng sệt sệt)
– 1 thìa canh nhỏ mật ong ( không nên sử dụng với 1 số loại da dễ bị kích ứng, cơ địa nóng )
– 1 thìa cafe Tinh Bột Nghệ Tách Tinh Dầu (dùng loại này da hấp thụ tốt nhất an toàn cho cơ thể khi hấp thu, có thể kết hợp uống tinh bột nghệ để hiệu quả nhanh nhất )

Cách làm mặt nạ tinh bột nghệ:
Cho sữa chua, mật ong và bột nghệ với tỉ lệ như trên và trộn chúng trong một chiếc bát sạch. Sau đó khuấy cho đến khi chúng thành một hỗn hợp mịn.
Lưu ý: Dùng hỗn hợp này tối đa trong 1 tuần. Hết 1 tuần, bạn hãy chịu khó làm hỗn hợp mới nhé.bảo quản bằng cách cho vào lọ thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách sử dụng mặt nạ tinh bột nghệ:
Bước 1: Rửa sạch mặt bằng nước ấm kết hợp massage mặt cho làn da =>để da tự khô
Bước 2 : Thoa hỗn hợn lên mặt khoảng 15-20 phút . (Lưu ý không massage trong khi đang đắp mặt)
Bước 3 : Rửa sạch hỗn hợp bằng nước lạnh và sữa rửa mặt.sau đó có thể bạn kết hợp thoa kem dưỡng da hàng ngày.nên làm vào buổi tối trước khi đi ngủ để da được tái tạo trong quá trình ngủ.

Tác dụng mặt nạ tinh bột nghệ:
– Da trở nên mềm mại và giàu sức sống nhanh chóng,giúp làn da trắng hồng rạng rỡ. Đặc biệt đối với những người bị tổn thương da do mụn bọc có thể uống tinh bột nghệ với mật ong hoặc đắp mặt nạ vào các buổi tối, hiệu quả có thể nhận thấy rõ rệt.
– Đối với phụ nữ sau khi sinh kết hợp với đắp mặt nạ (tuần 2-3 lần) và hòa 1 thìa với nước lọc pha chút mật ong, uống ngày 2 lần, giúp nhanh chóng hồi phục sức khỏe và nhan sắc, tránh hậu sản.
– Loại mặt nạ này không có hại, không lo dị ứng và nó rất tiện lợi.
– Hiệu quả có thể nhanh hoặc chậm tùy thuộc vào cơ địa mỗi người

Rất nhiều chị em thắc mắc rằng sau sinh có ăn mía được không vì lo lắng ảnh hưởng tới sữa hay việc lấy lại làn da không còn rạn nứt rồi thì ăn mía cứng có ảnh hưởng đến răng…? Bài viết dưới đây sẽ giúp chị em tìm được câu trả lời.

Chân giò hầm cải xanh

Chuẩn bị:

– Móng giò

– Cải xanh (chọn loại cải bẹ to dùng để muối dưa)

– Ớt, tỏi, hành khô, sả

– Gia vị, muối, đường

– 2 lát tai chua (thường dùng trong các món luộc)

Cách làm:

– Cải xanh nhặt riêng ra từng bẹ, rửa sạch và thái đều nhau

– Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Cà chua thái lát, hành tây và tỏi bóc vỏ, tai chua rửa sạch

– Móng giò cho lên bếp than thui qua để làm sạch lông và móng rồi chặt ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn

– Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu bắc một nồi nước lên bếp

– Cho tất cả các nguyên liệu gia vị vào, ớt, tỏi, hành khô, sả và tai chua để nguyên không thái nhỏ

– Tiếp tục cho rau cải vào nồi

– Sau đó là móng giò và nêm nếm gia vị vừa miệng, đun nhỏ lửa trong khoảng hơn 30 phút để cho móng giò có độ nhừ (nếu bạn thích ăn mềm thì để khoảng thời gian lâu hơn nhé)

Chân giò hầm đu đủ xanh:

Chuẩn bị: một quả đu đủ xanh 200g và một chân giò heo cũng 200g.

Cách làm:
–  Chân giò heo rửa sạch chặt miếng vừa ăn.
– Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ hạt rửa sạch với nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho sạch nhựa, sau đó cắt khúc khoảng 2cm.
– Cho chân giò vào xoong, đổ khoảng 1 lít nước rồi đun ninh thịt chân giò cho nhừ, vớt bỏ bọt, cho nêm nước mắm vừa ăn. Sau khi nhừ thì cho đu đủ vào ninh tiếp tới khi đu đủ mềm nhừ là được, cho thêm hạt nêm, hành, rau thơm vào và ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn.
– Lưu ý không nên ăn quá mặn, chỉ nên nêm gia vị vừa ăn.

Chân giò hầm với quả sung:

Chuẩn bị: khoảng 10 quả sung to, và 200g chân giò heo.

Cách làm:
– Sung rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho bớt chát.
– Chân giò heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho chân giò heo vào nồi, đổ 1 lít nước vào và ninh nhừ, nhớ hớt bọt ra, cho thêm nước mắm vào cho vừa ăn, tới khi thịt chân giò mềm nhừ thì cho sung vào ninh tiếp tới khi sung mềm nhừ là được, sau đó cho nêm thêm hạt nêm, hành, rau thơm cho vừa vặn, ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn.
– Lưu ý không nên ăn quá mặn, chỉ cho nêm gia vị vừa ăn thôi.

Chân giò hầm lạc:

Chuẩn bị: 100 g đậu phộng (lạc) và 200g chân giò.

Cách làm:
– Luộc lạc qua với nước sôi cho ra bớt nước chát, sau đó vớt lạc ra.
– Chân giò rửa sạch chặt miếng vừa ăn.
– Cho 1 lít nước vào nồi, sau đó cho luôn cả lạc và chân giò vào ninh nhừ, cho nước mắm hạt nêm cho vừa ăn, tới khi cả hai món hầm nhừ rồi thì bắc ra, cho thêm hành, rau thơm vào ăn cùng, nên ăn nóng sẽ ngon hơn.

Chân giò hầm hạt sen:

Nguyên liệu:

– 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn)

– Hạt sen

– Cà rốt, hành tây

– Nấm hương

– Hành, mùi tàu

Cách làm:

– Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm.

– Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.

– Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng.

– Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi.

Trên đây là những món ngon từ chân giò heo giúp lợi sữa mà các bà mẹ vừa sinh em bé nên biết và thực hiện các món ăn này, để giúp các mẹ bầu có thật nhiều sữa cho em bé. Chúc các mẹ và em bé luôn khỏe mạnh.

1. Quả sung

Ba quả sung trung bình chứa 52 mg canxi. Bạn có thể dùng để nấu canh, ăn sống hoặc xắt nhỏ trộn với xà lách, yến mạch, sữa chua, mật ong…

2. Đậu nành

Một chén đậu nành luộc chứa từ 98 đến 334 mg canxi.

3. Khoai lang

Một củ khoai lớn chứa 68 mg canxi, cũng là nguồn cung cấp kali, vitamin A và C rất tốt cho sức khỏe.

4. Hạt hướng dương

Trong 30 g hạt hướng dương chứa 20 mg canxi. Bạn có thể dùng hạt hướng dương chung với xà lách hoặc ăn vặt.

5. Rau xanh

Mỗi chén rau màu xanh từ 94 đến 197 mg canxi. Để hấp thu được chất dinh dưỡng tốt nhất trong rau, bạn cần nấu chín chứ không phải ăn sống chúng.

6. Cá mòi

Một hộp cá mòi 85 g chứa 325 mg canxi. Xương cá nhiều canxi quan trọng nhất, bạn nên ăn cả con cá

7. Bông cải (Súp lơ)

Một chén súp lơ (cải xanh) nấu chín chứa 62 mg canxi. Loại rau này cũng giàu vitamin C, tăng cường sức đề kháng.

8. Đậu trắng

Một chén đậu trắng chứa 161 mg canxi, là nguồn dinh dưỡng cung cấp chất xơ, protein, kali và tinh bột khoáng để tăng cường sự trao đổi chất, ngăn ngừa tích tụ mỡ trong cơ thể.

9. Cam

Một quả cam lớn chứa 74 mg canxi, cung cấp 7% nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể bạn.

10. Tảo biển

Một chén tảo biển chứa 134 mg canxi và lượng lớn chất xơ, iốt giúp duy trì sức khỏe tuyến giáp.

Chúng ta cùng tìm hiểu một số điều nên và không nên khi sử dụng cà phê nhé.

• Nên

Nên uống cà phê vào ban ngày, đặc biệt uống vào buổi sáng là tốt nhất. Bởi vì Cafein có tác dụng lợi tiểu, nếu uống ban đêm thì ngoài khó ngủ do bị kích thích bạn sẽ phải thức giấc đi tiểu đêm

Mỗi ngày uống một tách (khoảng 200ml) là tốt, hoặc 2 – 3 tách chia đều sáng chiều.

Những người bị rối loạn tim mạch nên cẩn thận vì Cafein có tác dụng trên hệ thần kinh trung ương và cả hoạt động của hệ thống tim mạch. Ở một số người, uống cà phê sẽ làm tim đập nhanh hơn, nhức đầu, run tay, cảm thấy bất an. Do vậy, nếu thấy bị ảnh hưởng xấu thì không nên uống nữa.

•  Không nên

Cafein có tác dụng kích thích làm tăng tiết axit dịch vị. Vì vậy không uống cà phê vào lúc bụng trống để bảo vệ niêm mạc dạ dày, nhất là những người đã sẵn yếu dạ dày. Uống cà phê vào buổi sáng mà bụng trống, không ăn điểm tâm cũng có hại cho sức khoẻ.

Không uống cà phê chung với thuốc (uống thuốc tốt nhất là dùng nước lã đun sôi để nguội) vì Cafein có thể gây tương tác với một số dược phẩm như làm mất tác dụng của thuốc an thần gây ngủ. Một số kháng sinh fluoroquinolon (như ofloxacin) uống chung với cà phê sẽ làm tăng tác dụng kích thích của caffeine (gây tim đập nhanh, khó chịu, mệt mà có người lầm tưởng ngộ độc).

Nếu uống cà phê sau đó bị say, đỏ người thì có thể đã bị dị ứng với cafein hoặc một chất có trong cà phê. Tốt nhất nên đổi loại cà phê khác, còn uống loại nào cũng bị như vậy thì không nên uống cà phê nữa.

Sinh viên, học sinh không nên lạm dụng cà phê (kể cả trà đậm) cho việc thức đêm học thi. Do không tổ chức học tập, nghỉ ngơi hợp lý nên có một số bạn trẻ gần tới ngày thi mới học dồn, học nén và nhờ đến cà phê thật đậm để tỉnh táo “gạo” bài. Nên lưu ý, mệt mỏi và buồn ngủ là dấu hiệu cho biết cơ thể cần nghỉ ngơi. Dùng cà phê để cặp mắt mở trao tráo chỉ là sự đánh lừa, thực chất cơ thể vẫn mệt mỏi. Uống cà phê để thức đêm dài ngày rất có hại cho sức khoẻ, đặc biệt hại cho trí não.

• Lưu ý khi sử dụng cà phê:

Tuỳ theo mỗi cá nhân mà cách uống cà phê khác nhau. Có người thích uống cà phê đen không đường để tận hưởng vị đắng, mùi vị đặc biệt của nó. Có người thích uống cà phê với sữa. Cách nào cũng tốt, miễn sao phù hợp với điều kiện của mình, như người bị bệnh tiểu đường mà chỉ uống cà phê  không thôi thì rất tốt, nhưng người đang cần năng lượng thì nên uống cà phê với đường hoặc sữa.

Chúng ta cùng dành cho bé yêu của mình món ăn ngon, bổ dưỡng nhé

Nguyên liệu

– 50ml sữa tươi

– 1,2 lít nước dùng gà

– 1 cây bông cải xanh

– 1 củ khoai tây

– 1 muỗng canh hành tây băm

– 1 muỗng canh bơ
Hướng dẫn

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào tô, thêm nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút. Bông cải xanh ngâm, rửa sạch, tách nhỏ.

Bước 2: Cho bơ vào tô, cho vào lò vi sóng ở chế độ Micro khoảng 1 phút, cho hành tây vào để thêm 1 phút, cho bông cải xanh và xâm xấp nước dùng vào tô, để khoảng 5 phút.

Bước 3: Xay nhuyễn khoai tây, cho ra tô. Tiếp đến cho bông cải xanh vào xay nhuyễn, lọc lại, trộn đều, nêm hạt nêm, kem tươi, tiêu, bọc giấy bảo quản, cho vào lò khoảng 1 phút.