Khả năng hấp thu sắt từ nguồn thực phẩm

Sắt cũng rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, phát triển nhận thức và chuyển hóa năng lượng. Khi mang thai, nhu cầu về sắt tăng lên đáng kể để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của em bé. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị phụ nữ mang thai nên bổ sung 27 mg sắt mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe tối ưu cho cả mẹ và bé.

Tuy nhiên, thiếu sắt là một trong những tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới và phụ nữ mang thai đặc biệt dễ mắc phải tình trạng này. Vì vậy, điều cần thiết là phụ nữ mang thai cần bổ sung đủ chất sắt thông qua chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt và các biến chứng liên quan.

Không phải tất cả các nguồn sắt đều có lượng sắt sẵn có để cơ thể hấp thụ như nhau. Có hai loại sắt là sắt heme và sắt non – heme. Sắt heme được tìm thấy trong thịt, gia cầm và cá, trong khi sắt non – heme được tìm thấy trong cả thực phẩm thực vật (rau, đậu, ngũ cốc tăng cường) và thịt.

Tuy nhiên, sắt heme được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn nhiều. Cơ thể có thể hấp thụ tới 30% sắt heme, trong khi chỉ có thể hấp thụ 2-10% sắt non – heme.

Mặc dù thịt có thể cải thiện mức độ sắt của cơ thể dễ dàng hơn nhưng điều quan trọng là phải bổ sung nhiều nguồn sắt khác nhau, bao gồm cả nguồn thực vật. Vì lý do này, khi ăn thực phẩm có chứa chất sắt không phải heme, tốt nhất nên kết hợp chúng với thực phẩm có chứa vitamin C, có thể hỗ trợ hấp thu sắt.

10+ thực phẩm giàu chất sắt cho bà bầu

Dưới đây là top những thực phẩm dồi dào sắt, mẹ bầu không nên bỏ qua trong thai kỳ:

Chuối

Chuối là nguồn thực phẩm dồi dào sắt và khoáng chất cần thiết cho mẹ bầu. Ăn chuối vào bữa sáng là sự lựa chọn hoàn hảo để điều trị và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, chuối còn giúp chị em giảm triệu chứng táo bón hiệu quả.

Các loại hạt

Các loại hạt sấy khô như hạnh nhân, hướng dương, hạt bí, óc chó, hạt lanh… là nguồn chất sắt dồi dào để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Bạn nên ăn những loại hạt này thay cho đồ ăn vặt hàng ngày.

Cháo bột yến mạch

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột yến mạch có công dụng ngăn ngừa thiếu máu trong thai kỳ. Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Không chỉ ngăn ngừa thiếu sắt, bột yến mạch còn rất có lợi cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu.

Quả chà là

Không chỉ dồi dào sắt, chà là còn chứa nhiều potasium, magnesium, canxi, selenium, các sinh tố nhóm B và có nhiều chất xơ như các loại quả khô khác. Chà là được biết đến là loại trái cây có công dụng sản xuất hemoglobin. Chị em có thể ăn như một món ăn ngọt hàng ngày ngắm tăng sản xuất hồng cầu. Quả chà là rất phổ biến trong các món mứt dịp tết nguyên đán ở Việt Nam.

Súp lơ xanh

Bông cải xanh (súp lơ xanh) là loại rau lá xanh thẫm được khuyến khích sử dụng nhiều nhất trong thời gian mang thai. Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng rất lớn, là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C.

Thịt bò

Mỗi phần thịt bò chứa 2,5-3mg sắt. Sắt từ động vật được coi là heme-sắt (cơ thể dễ hấp thu hơn). Phần nạc của thịt bò thường giàu sắt hơn phần chứa gân hoặc chất béo. Vì thế, nên loại bỏ gân – mỡ bò trước khi chế biến. Bà bầu nên bổ sung thịt bò vào chế độ ăn hàng ngày để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Sắt từ nguồn động vật cũng dễ dàng hấp thụ hơn từ thực vật.

Rau bina

Các mẹ có biết rằng chỉ ½ bát rau bina nấu chín có chứa đến 3,2 mg sắt và nhiều dưỡng chất có lợi khác như beta-carotene, folate, vitamin C và canxi. Rau bina rất dễ chế biến và hầu như phù hợp với khẩu vị ăn của tất cả mọi người. Chị em có thể xào loại rau này với thịt sẽ rất ngon miệng đấy.

Mật ong

Nếu bạn bị thiếu máu trong thai kỳ, đừng quên bổ sung mật ong vào chế độ ăn hàng ngày nhé. Mật ong rất có lợi trong việc ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai đấy.

Bí ngô

Thành phần dinh dưỡng  trong bí ngô khá đầy đủ với nhiều protein, carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt… Nghiên cứu gần đây cho thấy, kẽm trong bí ngô trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản tạo ra hemoglobin giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp mẹ bầu tránh được bệnh thiếu máu.

Lòng đỏ trứng gà

Trứng gà là nguồn thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin có lợi cho sự phát triển của thai nhi cũng như sức khỏe bà bầu. Đặc biệt hầu như các chất dinh dưỡng trong quả trứng gà đều tập trung ở lòng đỏ. Ngoài ra, lòng đỏ trứng có cả các vitamin tan trong nước (B1, B6) và vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, K) rất tốt cho bà bầu. Mỗi tuần mẹ bầu có thể ăn từ 3-4 quả trứng gà.

Ngao

Chị em có biết rằng trong 100g ngao có tới 23mg sắt. Do đó, ngao được chế biến chín thành soup ngao, ngao hấp, ngao xào sả ớt… là món an toàn và bổ dưỡng cho bà bầu.

Nước cam

Nước cam là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ sắt tối đa. Chính vì vậy, sau khi bổ sung sắt, chị em hãy uống thêm một ly nước cam nhé.

Tham khảo chi tiết: Bà bầu bị thiếu máu, thiếu sắt nên ăn gì?

Lời khuyên cho mẹ bầu khi bổ sung thực phẩm giàu chất sắt

Dưới đây là một số lời khuyên để bổ sung thực phẩm giàu chất sắt vào chế độ ăn uống của bạn khi mang thai:

• Kết hợp thực phẩm giàu chất sắt với vitamin C: Vitamin C giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn. Bạn có thể kết hợp thực phẩm giàu chất sắt với thực phẩm giàu vitamin C như cam, dâu tây, cà chua hoặc ớt chuông.
• Nấu bằng nồi, chảo gang: Điều quan trọng cần lưu ý là hàm lượng sắt trong những thực phẩm này có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như phương pháp nấu và chế biến. Việc nấu bằng nồi, chảo gang có thể làm tăng hàm lượng sắt trong thực phẩm của bạn.
• Tránh uống trà hoặc cà phê trong bữa ăn: Uống trà hoặc cà phê trong bữa ăn có thể làm giảm sự hấp thu sắt từ thức ăn.
• Cân nhắc việc bổ sung sắt: Nếu bạn không thể nhận đủ chất sắt từ chế độ ăn uống của mình, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể khuyên bạn nên bổ sung sắt. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào trong thai kỳ.

Tóm lại, duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là rất quan trọng trong thai kỳ để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ và bé. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất sắt đặc biệt quan trọng, vì sắt đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu và sự phát triển não bộ của em bé.

Tham khảo thêm: Hướng dẫn bổ sung sắt cho bà bầu đúng cách

Khi mang thai, lượng sắt cơ thể cần mỗi ngày tăng gấp bốn lần (60mg/ngày). Lượng sắt này dùng dự trữ để phục vụ nhu cầu tăng thể tích máu cũng như là nguồn cung cấp hemoglobin cho thai nhi. Thai phụ thiếu sắt dẫn đến thai nhi có nguy cơ bị khuyết tật ống dây thần kinh (nứt đốt sống, thai vô sọ…). Thai nhi cũng cần sắt để phát triển hồng cầu, các mạch máu và cơ. Nếu thiếu sắt, thai phụ có thể sinh non, trẻ có cân nặng lúc sinh thấp. Đó là lý do phụ nữ nói chung và bà mẹ mang thai nói riêng cần thiết bổ sung sắt đầy đủ trong độ tuổi sinh đẻ và giai đoạn thai kỳ. Nói thế để chị em biết được vai trò của sắt khi mang bầu.

Để cung cấp đủ sắt khi mang thai, mẹ bầu nên ưu tiên đến chế độ ăn uống với những thực phẩm giàu sắt. Xin mách các mẹ những loại thực phẩm chứa lượng sắt lớn và giàu dinh dưỡng với bà bầu. Chị em đừng bỏ qua trong chế độ ăn uống mỗi ngày nhé!

Táo

Táo phong phú hàm lượng các khoáng chất hữu ích như kali, magie, sắt, phốt pho, mangan, lưu huỳnh và pectin. Ngoài ra, táo chứa chất xơ không hòa tan, chống táo bón và cả chất xơ hòa tan, có thể giúp giảm cholesterol. Một vài lát táo cắt mỏng khi vừa ngủ dậy cũng giúp mẹ bầu giảm cơn buồn nôn do ốm nghén vào mỗi buổi sáng.

Tuy nhiên, các mẹ cần cẩn thận chọn mua những loại táo không chứa chất bảo quản hoặc bị phun nhiều thuốc trừ sâu. Nếu có điều kiện, mẹ bầu nên ăn từ 1 – 2 quả táo mỗi ngày là tốt nhất.

Dâu tây

Dâu tây là thực phẩm giàu vitamin C, kali và mangan. Mangan trong dâu tây có tác dụng chống viêm, chống lại các gốc tự do, hạn chế giảm viêm trong thời kỳ mang thai và có vai trò trong xây dựng xương thai nhi, giúp xương của mẹ luôn chắc, khỏe. Ngoài ra, các sợi tự nhiên trong dâu tây giúp thai phụ có cảm giác nhanh no và duy trì vóc dáng lý tưởng khi mang thai.

Không chỉ có vậy, dâu tây còn có tác dụng đẩy lùi bệnh gout và đau khớp trong thai kỳ. Dâu tây cũng thuộc nhóm quả chứa nhiều folate, có tác dụng ngăn ngừa những khuyết tật bẩm sinh ở bào thai.

Lưu ý: Ở một số bà bầu nhạy cảm, dâu tây có thể gây dị ứng với các dấu hiệu như tiêu chảy, đau bụng, nổi ban, khó thở, buồn nôn…

Cà chua

Có thể mẹ bầu sẽ bất ngờ với tác dụng cải thiện lưu thông máu của cà chua. Nhưng điều này là hoàn toàn dễ hiểu vì cà chua có tác dụng lọc máu nên nó cũng có tác dụng cải thiện lưu thông máu trong thời kì mang thai. Trong cà chua có một chất được gọi tên là axit nicotinic giúp giảm cholesterol trong máu, vì vậy nó có tác dụng ngăn ngừa rối loạn nhịp tim ở phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, cà chua cũng là một loại thực phẩm rất giàu vitamin A, tốt cho thị giác của thai nhi phát triển.

Ngoài ra, cà chua rất giàu lycopene, một chất chống ô-xy hóa có khả năng ngăn ngừa sự lão hóa cho da, giúp mẹ bầu có làn da tươi sáng, khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, các mẹ bầu cũng nên lưu ý không nên ăn quá nhiều cà chua vì nó có thể làm tăng nhịp tim ở người mẹ.

Nho

Theo Đông y, nho giúp bổ khí, tăng cường thể lực và bổ máu. Nho chứa nhiều đường glucose, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin, amino axit… những chất này rất cần thiết để tăng cường sức khỏe và bổ sung máu cho cơ thể người già, phụ nữ mang thai, và những người thường xuyên mệt mỏi do thiếu máu.

Nước cam

Nước cam là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ sắt tối đa. Chính vì vậy, sau khi bổ sung sắt, chị em hãy uống thêm một ly nước cam nhé.

Ngoài ra, chị em cũng cần bổ sung thêm vitamin C để quá trình hấp thụ sắt được tốt hơn. Bạn cũng cần tránh xa những loại thực phẩn có thể làm giảm sự hấp thu của sắt vào cơ thể như trà, cà phê. Canxi trong sữa cũng có thể làm giảm sự hấp thụ sắt.

Thịt bò nạc

Trong thịt bò có chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, kẽm, colin, cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là quá trình phát triển của não bộ.

Tuy nhiên, khi ăn thịt bò các bà bầu nên chọn loại thịt bò nạc, và nên ăn điều độ để tránh tình trạng dư thừa cholesterol trong máu.

Thịt bò chế biến theo cách nào cũng rất giàu dinh dưỡng và cũng rất ngon miệng. Các mẹ tuyệt đối nên tránh các món làm bằng thịt bò tái hoặc các món thịt bò đi kèm với nhiều loại gia vị cay, nóng.

Đậu đỏ

Đậu đỏ là một trong những thực phẩm có chứa chất oxy hóa cao nhất. Đây chính là yếu tố thiết yếu giúp mẹ bầu bảo vệ mình khỏi nguy cơ bị mắc các bệnh và đảm bảo an toàn cho bé yêu trong bụng.

Bên cạnh đó, đậu đỏ còn giàu chất protein, omega – 3 axit béo giúp tim khỏe mạnh. Vitamin B1 trong đậu đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch và lưu thông máu nên mẹ bầu sẽ không còn phải lo lắng về sự mệt mỏi thường gặp khi mang thai. Vitamin B6 trong đậu đỏ giúp phụ nữ mang thai tránh khỏi nguy cơ bị cảm cúm, xoa dịu những căng thẳng, mệt mỏi.

Ngoài ra, đậu đỏ là nguồn cung cấp sắt dồi dào giúp mẹ bầu tránh khỏi tình trạng bị thiếu máu, xanh xao. Sắt giúp cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho sự phát triển não của thai nhi và điều hòa nhiệt độ cơ thể, giúp mẹ bầu tránh bị nóng trong, gây táo bón.

Củ dền đỏ

Củ dền được coi là một nguồn thực phẩm giàu folate, lipid, carbon hydrate, protein, kali và các vitamin. Ngoài ra, củ dền được xếp vào trong nhóm rau củ có hàm lượng nitrate cao tương đối hơn so với các loại rau củ khác. Chất oxy hóa nên củ dền được xem là trợ thủ đắc lực bảo vệ cơ thể, chống lại sự uể oải, mệt mỏi khi ốm nghén và phòng tránh cảm cúm.

Không chỉ có vậy, củ dền còn rất giàu sodium, magnesium, potassium và vitamin C. Dịch ép từ củ dền có tính giữ ẩm cao rất có lợi trong việc bảo dưỡng da. Mẹ bầu chỉ cần rửa sạch mặt sau đó bôi dung dịch củ dền lên da mặt.

Ngoài ra, củ dền còn giúp mẹ bầu thư giãn, ổn định tinh thần và tăng sức bền cho cơ thể, chuẩn bị cho quá trình lâm bồn “hao tốn sức lực”.

Bí ngô

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Bắc Kinh, Trung Quốc, bí ngô chứa nhiều protein, carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt… Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô khá đầy đủ, giá trị dinh dưỡng cũng khá cao. Hàm lượng vitamin C trong bí ngô non nhiều hơn trong bí ngô đã chín. Tuy nhiên, trong bí ngô chín thì hàm lượng canxi, sắt, carotene lại cao hơn trong bí ngô non, những chất dinh dưỡng này có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh hen suyễn.

Nghiên cứu gần đây cho thấy, bí ngô giàu hàm lượng sắt và kẽm, kẽm trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản tạo ra hemoglobin giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp mẹ bầu tránh được bệnh thiếu máu.

Lòng đỏ trứng gà

Trứng gà là thức ăn giàu chất dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin có lợi cho sự phát triển của thai nhi cũng như sức khỏe bà bầu. Đặc biệt hầu như các chất dinh dưỡng trong quả trứng gà đều tập trung ở lòng đỏ. Ngoài ra, lòng đỏ trứng có cả các vitamin tan trong nước (B1, B6) và vitamin tan trong dầu (Vitamin A, D, K) rất tốt cho bà bầu.

Tham khảo chi tiết: Bà bầu bị thiếu máu, thiếu sắt nên ăn gì?

Tại sao cần phòng ngừa cao huyết áp cho bà bầu?

Tiền sản giật trong thai kỳ cũng có liên quan mật thiết từ chứng tăng huyết áp. Tiền sản giật gây nguy cơ thai nhi chậm phát triển trong buồng tử cung, đẻ non và tổn thương nhiều cơ quan khác. Đặc biệt nghiêm trọng là để lại hậu quả lâu dài trên hệ tim mạch của trẻ. Những người bị tăng huyết áp ở lần mang thai đầu, có nguy cơ tăng huyết áp ở lần mang thai sau, nguy cơ cao mắc bệnh tăng huyết áp và đột quỵ sau này.

Những điều trên đủ để thai phụ nhận biết sự nguy hiểm của bệnh cao huyết áp trong thai kỳ. Dù khó xác định nguyên nhân gây bệnh nhưng lại có rất nhiều cách tự nhiên để phòng ngừa huyết áp cao cho bà bầu. Chị em bầu hãy cùng phòng bệnh nhé!

Cách phòng ngừa cao huyết áp cho bà bầu

Tập thể dục

Hoạt động thể chất không chỉ tốt để kiểm soát huyết áp cao khi mang thai mà còn tốt cho việc duy trì sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, bạn không cần phải nỗ lực hết mình khi mang thai và bắt đầu tập luyện cường độ cao. Bạn có thể bắt đầu bằng việc tập thể dục 30 phút mỗi ngày để đảm bảo hệ miễn dịch của bạn khỏe hơn. Hoạt động thể chất thường xuyên sẽ giúp thư giãn cơ bắp, săn chắc cơ thể và điều hòa lưu lượng máu. Hoạt động thể chất khi mang thai sẽ nhường chỗ cho việc sinh nở qua đường âm đạo và giúp kiểm soát cơn đau chuyển dạ.

Chế độ ăn nhạt

Bằng cách loại bỏ muối khỏi chế độ ăn uống, bạn có thể giúp hạn chế và chữa bệnh cao huyết áp một cách tự nhiên. Khi mang thai, hormone của bạn không còn hoạt động tốt đến mức chúng làm tổn hại hệ thống miễn dịch của bạn và làm giảm khả năng thực hiện các hoạt động bình thường của cơ thể. Do đó, ăn mặn có thể dẫn đến huyết áp cao nếu muối không được tiêu hóa đúng cách hoặc tiêu thụ quá mức. Ngoài ra, việc cắt giảm lượng muối sẽ giúp duy trì mức năng lượng và hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn khi mang thai.

Giảm căng thẳng, stress

Mang thai là một chuyến tàu lượn siêu tốc của cảm xúc. Bạn sẽ trải qua niềm vui, nỗi buồn, sự tức giận, căng thẳng. Căng thẳng, trầm cảm và lo lắng dẫn đến huyết áp cao khi mang thai. Để giảm bớt căng thẳng bạn nên tham gia vào các hoạt động giúp tâm trí bạn bình tĩnh và thư giãn tâm hồn. Bạn có thể nghe nhạc nhẹ như: nhạc jazz, nhạc cổ điển và nhạc Sufi và tận hưởng sự bình yên.

Bạn cũng có thể tập yoga và thiền trước khi sinh vào sáng sớm để mang lại sự cân bằng về tinh thần cũng như thể chất hơn trong những ngày mang thai.

Để giảm stress, căng thẳng trong công việc bạn nên sắp xếp công việc một cách khoa học để tránh gây áp lực cho bản thân.

Giảm tiêu thụ Caffeine

Tiêu thụ caffeine là một trong những nguyên nhân gây cao huyết áp khi mang thai. Vì vậy, hãy uống một cốc mỗi ngày hoặc bỏ hoàn toàn nếu có thể.

Tiếp tục theo dõi huyết áp tại nhà

Cách duy nhất để biết liệu thay đổi lối sống hoặc thuốc của bạn có đang hoạt động là kiểm tra huyết áp thường xuyên. Theo dõi sự thay đổi huyết áp tại nhà có thể giúp bạn và bác sĩ đưa ra quyết định về việc điều trị của bạn, chẳng hạn như điều chỉnh liều lượng hoặc thay đổi thuốc. Trong khi kiểm tra huyết áp thường xuyên, bạn cũng có thể thông báo cho bác sĩ về bất kỳ vấn đề sức khỏe nào có thể xảy ra.

Trên thị trường có nhiều thương hiệu máy đo huyết áp khác nhau, nếu bạn muốn chọn một máy đo huyết áp điện tử chất lượng và uy tín, bạn không thể bỏ qua máy đo huyết áp điện tử Omron – sản phẩm được chứng nhận lâm sàng và tin dùng bởi hàng triệu người trên thế giới và đây cũng là thương hiệu duy nhất được các bác sĩ của Hội Tim Mạch Học Việt Nam khuyên dùng.

Tùy thuộc vào mức độ kiểm soát huyết áp của bạn, bạn có thể muốn tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ về tần suất kiểm tra huyết áp. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên kiểm tra nó hàng ngày hoặc ít thường xuyên hơn. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên theo dõi huyết áp bắt đầu hai tuần sau khi có bất kỳ thay đổi nào về thuốc hoặc phương pháp điều trị khác và tiếp tục trong một tuần trước lần kiểm tra tiếp theo nếu bạn đang thay đổi thuốc hoặc các liệu pháp khác.

Để tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi cũng phát triển được hoàn hảo nhất, chúng tôi xin được mách các mẹ những thực phẩm giàu dinh dưỡng nên ăn ở mỗi giai đoạn mang thai.

Tháng thứ nhất đến tháng thứ 3

Ở giai đoạn này các mẹ nên ưu tiên những thực phẩm giàu axit folic.

Giai đoạn đầu của thai kỳ là thời điểm cơ thể phát sinh những hormone mới cho phù hợp với sự phát triển của thai nhi, nên sức khỏe thường bị ảnh hưởng(ốm nghén kinh hoàng, ngực mẹ bầu cũng thường mềm và phát triển hơn, mệt mỏi, ăn uống kém… ). Do vậy, việc ăn uống cần được chú trọng hơn, bởi đây cũng chính là thời điểm thai bắt đầu hình thành các cơ quan quan trọng nên việc nạp đủ dinh dưỡng là rất cần thiết.

Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, để đảm bảo sức khỏe mẹ và thai nhi, các mẹ bầu cần bổ sung khoảng 2200 calo mỗi ngày. Để thực hiện tốt việc này, mẹ cần một chế độ dinh dưỡng cân bằng, giàu chất xơ, vitamin và tuyệt đối tránh các loại thức ăn ôi thiu, quá hạn, và các chất kích thích như thuốc lá, rượu bia… Mẹ nên ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để hạn chế những cơn ốm nghén. Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên bổ sung thêm rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, sữa, đậu lăng, thịt nạc…

Đặc biệt ở giai đoạn này, mẹ bầu rất cần bổ sung axit folic, bởi vì bổ sung axit folic không chỉ có tác dụng ngăn ngừa những dị tật bẩm sinh ở thai nhi mà còn giúp cải thiện hành vi của trẻ trong giai đoạn tập đi, nên nếu không thể nạp đủ qua chế độ ăn uống, mẹ nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia để được uống thêm thuốc bổ.

Một số thực phẩm giàu axit folic là rau xanh, các loại đỗ, gan, trái cây tươi, ngũ cốc…

Tháng thứ 4 đến tháng thứ 6

Ở giai đoạn này các mẹ nên ưu tiên những thực phẩm giàu sắt.

Đây được coi là giai đoạn dễ chịu nhất đối với hầu hết mẹ bầu, vì vậy các mẹ cũng dễ dàng ăn uống và tăng cân nhanh hơn. Đây cùng là thời điểm mẹ dễ cảm nhận được những chuyển động của thai nhi nhất và cũng có thể biết được giới tính của bé yêu.

Giai đoạn 2, thai nhi sẽ phát triển rất nhanh nên nhu cầu dinh dưỡng của mẹ cũng cần nhiều hơn, mẹ cần bổ sung khoảng 2500 calo mỗi ngày. Ngoài ra, mẹ bầu nên tăng cường ăn các loại thịt bò, thịt lợn, cá, rau xanh, hoa quả, vitamin… và tuyệt đối tránh các loại chất kích thích như rượu, thuốc lá…

Thời kì mang thai 3 tháng giữa, mẹ bầu nên bổ sung sắt cho cơ thể qua việc ăn uống và viên sắt/folic theo chỉ định của bác sĩ: thực phẩm giàu sắt như trứng gà, sữa, đậu, gan, thận, tim lợn, rau xanh … cần bổ sung vào mỗi bữa ăn để đề phòng việc thiếu máu cho mẹ bầu. Nếu mẹ bầu thiếu máu trong thời kì này dễ dẫn tới những hậu quả tai hại cho cả thai nhi và thai phụ, như có thể bị đẻ non, thai chết lưu, hay mẹ bầu có thể bị chảy máu nhiều sau sinh…

Tham khảo chi tiết: Bí quyết bổ sung sắt cho bà bầu: đúng và đủ!

Tháng thứ 7 đến cuối thai kỳ

Ở giai đoạn này các mẹ nên ưu tiên những thực phẩm giàu canxi.

Trong thời gian này, về chế độ ăn uống mẹ vẫn cần bổ sung thêm khoảng 2500calo mỗi ngày. Tránh để cơ thể quá nóng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, hàng ngày mẹ cũng cần phải bổ sung đủ lượng nước cho cơ thể.

Trong suốt quá trình mang thai, người mẹ sẽ phải thiếu hụt một số lượng lớn canxi để giúp cho sự phát triển khung xương của trẻ và nuôi dưỡng trẻ, ngay cả trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối cũng vẫn cần thiết cung cấp canxi cho các mẹ bầu và thai nhi.

Chính vì thế, phải luôn luôn bổ sung đủ canxi thông qua các thực phẩm tự nhiên, nếu không đủ, các mẹ có thể uống thêm canxi theo chỉ định của bác sĩ.

Những thực phẩm giàu canxi bao gồm: sữa chua ít béo, sữa đậu nành, nước cam, rau lá xanh, đậu phụ …

Đối với thai nhi, đây là giai đoạn tăng trưởng nhanh chóng của bé. Vào tháng thứ 4, thai nhi đã hình thành đầy đủ tất cả các bộ phận bao gồm não, thận, tủy sống, mắt, ngón chân, ngón tay, phổi, tim… Bé sẽ phát triển rất nhanh để lớn lên và hoàn thiện các cơn quan trong cơ thể nên giai đoạn này cần nhiều dưỡng chất hơn. Dưới đây là những lưu ý trong việc ăn uống với mẹ bầu mang thai tháng thứ 4.

1. Những thực phẩm khi mang thai tháng thứ 4 phụ nữ nên bổ sung

• Các thực phẩm chứa sắt

Sắt vô cùng quan trọng cho sự phát triển của bé tháng thứ 4, bởi đây là người dinh dưỡng chính để tăng thêm máu cho mẹ nuôi dưỡng bé. Trong tháng thai kì thứ 4 mẹ bầu cần tăng cường bổ sung sắt qua một số thực phẩm như: thịt bò, trứng, trái cây sấy khô, các loại hạt. Bên cạnh đó mẹ bầu có thể uống thêm viên sắt hoặc ống sắt thông qua sự chỉ dẫn của bác sĩ.

• Chất xơ

Chất xơ là thực phẩm vô cùng quan trọng chế độ dinh dưỡng cho bà bầu mang thai tháng thứ 4 bởi chất xơ có thể chống táo bón, cung cấp dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện, mẹ khỏe mạnh. Chất xơ có nhiều trong rau quả, ngũ cốc yến mạch…

• Axit béo

Để đảm bảo cân nặng, sự phát triển về hệ thần kinh, nhận thức của bé, tránh nguy cơ sinh non mẹ bầu ở tháng thứ 4 cần tăng cường bổ sung các dinh dưỡng như: Omega 3, omega 6, omega 9 trong các bữa ăn hằng ngày. Bạn có thể tìm các chất này trong các loại hạt, cá hồi, dầu oliu.

• Sữa và các chế phẩm từ sữa

Trong sữa và các chế phẩm từ sữa có nhiều canxi và vitamin D, đây là những dinh dưỡng cho bà bầu mang thai tháng thứ 4 vô cùng quan trọng. Bởi canxi là dưỡng chất giúp trẻ phát triển xương và răng, thậm chí bạn nên bổ sung thêm ống canxi ngoài nếu không uống đủ sữa và các chế phẩm từ sữa.

• Thịt

Đến tháng thứ 4 thai kỳ khi chứng buồn nôn đã giảm dần, mẹ có thể thoải mái hơn với các món ăn được chế biến từ thịt. Một lưu ý nhỏ là các mẹ cần chế biến thịt sạch và phải được nấu chín kỹ. Thịt tái, sống có thể chứa những virut, vi khuẩn gây nguy hiểm cho em bé.

• Trái cây tươi

Trái cây tươi nên được bổ sung suốt thai kỳ bởi chúng có chứa vô số các loại vitamin, khoáng chất, hầm lượng nước cao và giàu chất xơ. Thêm nữa là trái cây tươi sẽ không chứa các chất bảo quản và chất tạo màu nên mẹ có thể  yên tâm ăn mà không lo nhiễm hóa chất.

2. Bà bầu mang thai tháng thứ 4 không nên ăn gì?

• Pho mát mềm

Pho mát mềm có thể được làm từ các loại sữa chưa tiệt trùng nên có chứa những vi khuẩn, vi rút có hại cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, mẹ bầu nên tránh thực phẩm này và các loại thực phẩm được làm từ sữa chưa tiệt trùng.

• Cá có hàm lượng thủy ngân cao

Ăn cá rất có lợi cho thai kỳ nhưng mẹ cần chú ý tránh những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao bởi thủy ngân có thể làm chậm quá trình phát triển hệ thần kinh của bé. Nến chọn các loại hải sản nước ngọt để bổ sung cho an toàn.

• Đồ ăn đường phố

Mặc dù có vẻ hấp dẫn nhưng thực phẩm đường phố tiền ẩn nhiều nguy cơ xấu với mẹ bầu bởi chúng có thể không đảm bảo vệ sinh, chứa nhiều dầu mỡ không an toàn. Thêm nữa, đồ ăn đường phố có thể gây ngộ độc rất nguy hiểm.

Mặt khác, bạn cũng cần sử dụng muối iốt thay cho muối thường để cung cấp đủ chất iốt trong quá trình tạo phôi và phát triển của thai nhi, phòng tránh suy giáp bẩm sinh và bệnh đần độn, thiểu năng trí tuệ.

Cần bổ sung các thực phẩm giàu kẽm (gan, hải sản như hàu, sò…), chứa nhiều đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng, các loại đậu, phô mai…), thực phẩm giàu sắt (gan, huyết…). Bên cạnh đó, bà bầu có thể bổ sung thuốc vitamin, khoáng chất theo sự chỉ định của bác sĩ.

Nên uống đủ nước và uống 3-4 ly sữa ít béo mỗi ngày. Giảm đồ ăn vặt không thân thiện, nhiều calo, ít dinh dưỡng như đồ ngọt, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến.

1. Những thực phẩm khi mang thai tháng thứ 3 phụ nữ nên bổ sung

Nếu bạn vẫn đang chống chọi với những cơn ốm nghén, nôn ói thì may mắn là đây sẽ là những tuần cuối rồi. Bước vào tháng thứ 4, mẹ sẽ không còn ốm nghén, đau tức ngực hay đau nhói bụng… Mẹ cần chú ý bổ sung những thực phẩm để giúp giảm chứng ốm nghén và chứa đầy đủ dưỡng chất cho em bé phát triển.

Thực phẩm giàu vitamin B6

Buồn nôn, nôn ói rất có thể sẽ đạt đỉnh điểm ở những tuần cuối tháng thứ 3 này, vì vậy mẹ cần chú ý bổ sung những thực phẩm giàu vitamin B6 như hoa quả họ nhà cam, quýt, trứng, các loại rau lá xanh, khoai tây…

Trái cây tươi

Trái cây tươi là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin, nước và chất xơ cũng như chất chống oxy hóa tự nhiên… rất tốt cho mẹ bầu bị ốm nghén.

Các loại thịt

Nếu mẹ ăn được thịt, hãy đừng ngần ngại bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày, chỉ cần lưu ý ăn thịt được chế biến chín kỹ là được. Những loại thịt như thịt gà, thịt bò, cá… là nguồn cung cấp khoáng chất, protein… rất có lợi cho mẹ bầu và thai nhi.

Folate giúp bé phát triển các cơ quan

Vào tháng thứ 3 thai kỳ, các cơ quan chính trong cơ thể bé vẫn tiếp tục phát triển nên mẹ vẫn cần bổ sung folate đều đặn.

Sữa nhiều canxi và khoáng chất

Sữa cần thiết cho cả thai kỳ của mẹ bầu cũng như thời gian cho con bú. Sữa và các sản phẩm từ sữa đã tiệt trùng chứa nhiều canxi, khoáng chất nên mẹ chớ bỏ qua mỗi ngày.

2. Bà bầu mang thai tháng thứ 3 cần tránh điều gì?

Sau 8 tuần mang thai, khả năng sảy thai cực kì cao, 25% ca sảy thai xảy ra ở trước tuần thứ 8 của thời kì mang thai, 75% ca sảy thai ở trước tuần thứ 16. Do đó, thời kì này người mẹ phải đề phòng, đặc biệt là chú ý về ăn uống.

• Không ăn một số hải sản như: cua, rong biển, ba ba…vì nó có tác dụng hoạt huyết, nhưng lại có ảnh hưởng không tốt đối với thai nhi ở thời kì đầu.
• Không ăn thức ăn có tính nóng như: thịt dê, thịt chó, vải, nhãn, hạnh nhân…vì có thể làm cho nhiệt độ cơ thể người mẹ tăng lên, trở ngại cho việc tạo máu nuôi dưỡng thai.
• Không ăn những thức ăn như: mộc nhĩ đen, sơn trà, ý dĩ nhân, vì thí nghiệm dược lí đã chứng minh, ý dĩ nhân có tác dụng hưng phấn tới tử cung, thúc đẩy tử cung thu hẹp lại và có nguy cơ sảy thai.
• Không ăn quá nhiều các đồ ăn cay như: ớt, mù tạt, cà ri… vì có thể gây ra hiện tượng sảy thai, đẻ non.
• Không ăn thức ăn lạnh, vì thức làm kích thích tràng vị và dẫn đến đi ngoài.
• Không được sử dụng thuốc tuỳ tiện: Những loại thuốc dưới đây có thể gây nguy hại cho thai phụ ở thời kì đầu: thuốc cảm, thuốc điều trị lao, thuốc ngủ, thuốc hạ sốt, thuốc tiêu viêm, thuốc lợi tiểu… Nhưng điều này không có nghĩa là phải cố chịu đựng khi cơ thể cảm thấy khó chịu, mà phải nhanh chóng đến bệnh viện và nói rõ tình hình mang thai cho bác sĩ biết để bác sĩ cho thuốc hoặc áp dụng những biện pháp điều trị khác.
• Tránh các hoạt động dễ gây sảy thai: Tháng này vẫn thuộc giai đoạn dễ sẩy thai nên vẫn phải tránh những hoạt động có thể gây sẩy thai và vẫn không thể quan hệ tình dục.

Các thực phẩm bà bầu nên ăn nhiều trong tháng thứ 2 là:Các loại ngũ cốc, bánh mì, rau, trái cây, sữa, chế phẩm từ sữa, thịt và các loại đậu. Ngoài ra, cố gắng hạn chế thức ăn nhiều calo, chất béo và đường.

Ngoài ra, ở tháng thứ 2 nhu cầu chất sắt tăng vọt để tạo thêm máu cho mẹ và cho bào thai. Các thực phẩm giàu chất sắt là huyết, gan, trứng, thịt, cá… Nên dùng kèm với các thực phẩm cung cấp vitamin C như rau, trái cây để tăng hiệu quả hấp thu sắt. Chế độ ăn không cung cấp đủ mà phải uống thêm mỗi ngày một viên sắt – folic do bác sĩ chỉ định từ khi phát hiện có thai và liên tục cho đến một tháng sau sinh.

• Lúc này, các bà bầu cũng cần thay thế muối i – ốt thay cho các loại muối thường để cung cấp đầy đủ các chất i – ốt để quá trình tạo phôi và phát triển thai nhi được diễn ra suôn sẻ và hơn hết là có thể phòng tránh suy giáp bẩm sinh và bệnh đần độn, thiểu năng trí tuệ. Các thực phẩm giàu kẽm như gan, hải sản như hàu, sò… rất cần thiết cho cơ thể mẹ và thai nhi.
• Các vitamin quan trọng khác như vitamin A, B, C, D… bà bầu khi mang thai tháng thứ 2 nêncung cấp trong chế độ ăn giàu rau, củ, trái cây tươi và tắm nắng sáng 15 – 20 phút mỗi ngày.
• Vitamin B12 giúp tạo máu và duy trì hệ thống thần kinh, có nhiều trong thịt, cá, sữa và chế phẩm từ sữa. Phụ nữ ăn chay hoặc không biết uống sữa cần phải bổ sung B12 trong thai kỳ.
• Acid folic (vitamin B9) ngoài tác dụng tạo máu còn cần cho sự phát triển hệ thần kinh trung ương của thai. Thiếu vi chất này dễ dẫn đến dị tật ống thần kinh, thai vô sọ, tật đốt sống chẻ đôi… mắc phải rất sớm trong thai kỳ.
• Gan động vật, men bia, các loại rau lá xanh (bông cải xanh, măng tây, rau diếp, bầu bí), đậu, ngũ cốc, thịt, sữa, trái cây (chanh, cam, quýt, chuối, dưa), các chế phẩm từ sữa như yaourt, bánh flan… và trà chứa nhiều acid folic – chất cần cung cấp đầy đủ trong giai đoạn đầu mang bầu tháng thứ 2.

Bà bầu mang thai tháng thứ 2 cần tránh các loại thực phẩm nào?

Ở tháng thứ 2 thai kỳ, các ống thần kinh của thai nhi bắt đầu hình thành và não bộ, tủy, dây thần kinh cũng bắt đầu phát triển. Vì vậy ở thời điểm này, mẹ cần ưu tiên bổ sung những thực phẩm giàu axit folic, sắt, canxi và protein. Nhiều mẹ bầu tập trung vào việc ăn uống đúng cách để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi mà quên đi những loại thực phẩm nên tránh trong thời kỳ này. Chị em cũng lưu ý nên tránh những thực phẩm dưới đây để không gây hại đến thai nhi.

Pho mát mềm

Mẹ bầu những tháng đầu nên tránh ăn pho mát mềm vì thực phẩm này có thể chứa vi khuẩn E.Coli. Mẹ không may bị nhiễm khuẩn này sẽ khiến thai nhi gặp những biến chứng bất lợi.

Sữa chưa tiệt trùng

Không chỉ ở tháng thứ 2 mà trong cả thai kỳ, mẹ bầu không nên sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trừng. Loại thực phẩm này có thể chứa các vi sinh vật và các mầm bệnh gây hại cho sức khỏe. Sữa chưa tiệt trùng cũng có chứa vi khuẩn salmonella và nhiều vi khuẩn bất lợi khác.Sữa chưa tiệt trùng

Thịt chưa nấu chín

Thịt chưa được chế biến kỹ cũng là thực phẩm cần hạn chế trong tháng thứ 2 thai kỳ bởi chúng có thể chứa các mầm bệnh nguy hiểm đến thai nhi. Nguyên tắc khi ăn thịt là mẹ phải ăn đồ đã được nấu chin. Ngoài ra, bà bầu cũng nên hạn chế ăn xúc xích, thịt xông khói… vì có thể chúng chưa được làm chín.Thịt chưa nấu chín

Trứng lòng đào (tái, sống)

Trứng là nguồn thực phẩm giàu protein và sắt, rất có lợi cho mẹ bầu tuy nhiên chị em không nên ăn trứng tái, sống bởi khi mẹ ăn trứng chưa chin sẽ có thể nhiễm vi khuẩn salmonella gây hại cho em bé trong bụng.Trứng tái, sống

Gan

Gan các loại động vật là thực phẩm được khuyến cáo không nên ăn khi mang bầu tháng thứ 2 bởi trong gan có chứa retinol, khi mẹ bầu ăn quá nhiều có thể dẫn tới sảy thai.

Rượu

Uống rượu khi mang thai có thể gây nguy hiểm cho thai nhi, đặc biệt có thể khiến em bé bị dị tật bẩm sinh. Vì vậy, phụ nữ cần tuyệt đối kiêng rượu trong thời gian mang thai.

Trong tháng đầu thai kỳ, cơ thể bắt đầu thay đổi, hormone nội tiết tố tăng lên khiến bà bầu có cảm giác buồn nôn, mệt mỏi, khó chịu, chán ăn. Vì vậy, ngoài đảm bảo 3 bữa chính, bà bầu nên ăn thêm các bữa phụ để tránh bị đói. Bên cạnh đó, trong thời điểm này mẹ bầu cần cung cấp đủ 200 – 300 calo mỗi ngày.

Ngoài ra, việc bổ sung thêm vitamin B11 và axit folic cũng cần thiết cho sự phát triển não bộ, các dây thần kinh của bào thai, giúp tránh những dị tật bẩm sinh đối với thai nhi. Tránh ăn những món khó tiêu nhiều chất béo, chiên, rán, ngọt hoặc cay vì chúng chỉ khiến tình trạng ốm nghén của bà bầu thêm tồi tệ.

Các bà mẹ, cần tăng cường ăn các loại thực phẩm cung cấp chất đạm (thịt, cá, gia cầm), thực phẩm chứa protein, sắt (phomat, trứng, đậu khô, đậu lăng, vài loại rau, gạo đỏ, ngũ cốc)…

• Chất đạm hay còn gọi là protein: chất đạm thường Có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu đỗ… giúp phát triển các tế bào mô của thai (bao gồm cả tế bào não), giúp cho tuyến vú và mô tử cung của mẹ phát triển suốt thai kỳ, đồng thời tăng thể tích tuần hoàn của mẹ. Phụ nữ mang thai tháng đầu cần bổ sung thêm 10-18g protein mỗi ngày (tương đương 50-100 gr thịt cá tùy loại, 100-180 gr đậu hũ, hay 1-2 ly sữa mỗi ngày).
• Chất sắt: thường có nhiều trong thịt, gan, tim, rau xanh và các loại hạt… nhằm giúp tăng thể tích máu và phòng ngừa bà mẹ bị thiếu máu. Phụ nữ mang thai tháng đầu tiên cần  bổ sung thêm ít nhất 15gr sắt mỗi ngày.
• Canxi: Có nhiều trong sữa, trứng, tôm, cua, cá, rau xanh, đậu đỗ… giúp hệ thần kinh hoạt động tốt và giúp xương, răng phát triển. Việc các phụ nữ mang thai cung cấp thiếu canxi thì sau khi sinh em bé, bé có khả năng bị suy dinh dưỡng và xương phát triển yếu.
• Acid folic (vitamin B9): Giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh cho trẻ, tật nứt đốt sống trong bào thai. Các bà mẹ nên ăn các loại rau xanh có màu đậm như rau muống, cải xanh, súp lơ xanh, cải bó xôi, ngũ cốc hoặc một số loại hạt như vừng, lạc… thường có nhiều vitamin. Ngoài ra trong thịt gia cầm và nội tạng động vật như gan, tim cũng có rất nhiều acid folic…
• Vitamin C: Giúp hỗ trợ phát triển xương sụn, cơ và mạch máu cho bào thai, tạo bánh nhau bền chắc. Nó cũng là một chất chống oxy hóa giúp người mẹ tăng cường sức đề kháng. Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh, trái cây… Nên việc thường xuyên ăn trái cây và rau xanh là việc hết sức cần thiết cho các phụ nữ mang thai tháng đầu tiên.
• Vitamin D: Thường có chủ yếu  trong trứng, sữa và ánh nắng mặt trời vào ban mai. Ngay từ trong bào thai, bé cần phát triển hệ xương và hình thành mầm răng sữa, vì vậy ngoài việc bổ sung thực phẩm nhiều canxi, người mẹ phải kết hợp phơi nắng để tăng cường vitamin D giúp hấp thu canxi tối ưu. Các bà mẹ mang thai tháng đầu nên thường xuyên tắm nắng vào mỗi buổi sáng khoảng 15p.

Bà bầu mang thai tháng thứ 1 cần tránh các loại thực phẩm nào?

Trong tháng đầu mang thai, cảm giác mệt mỏi, ốm nghén, khó chịu có thể khiến mẹ bầu không quan tâm nhiều đến vấn đề ăn uống. Tuy nhiên, mẹ cần biết rằng có những loại thực phẩm nên hạn chế hoặc tuyệt đối không ăn để đảm bảo an toàn cho thai nhi.

Bà bầu luôn được khuyên tuyệt đối không sử dụng rượu, bia, cafe, chè… chứa chất cồn, caffein, các loại nước uống có ga. Những chất này có thể gây ra rối loạn sự phát triển của trẻ và nguy hiểm hơn là có thể gây ra sảy thai. Ngoài ra, các loại thức ăn, đồ uống ngọt, chứa nhiều đường dễ làm tăng nguy cơ tiểu đường.

Trong mỗi bữa ăn, các bà mẹ nên giảm bớt các loại gia vị như ớt, hạt tiêu, tỏi, dấm… đặc biệt là các loại gia vị cay. Theo các chuyên gia khuyến cáo, ăn cay trong thời gian mang thai không chỉ làm cho chứng ốm nghén, nôn ói trở nên trầm trọng mà còn gây hại cho hệ thần kinh của thai nhi, bởi đồ cay chứa nhiều chất gây tê, làm tê liệt thần kinh thai nhi, khiến chúng không thể phát triển bình thường, thậm chí gây dị tật ở hệ thần kinh.

Không ăn thức ăn tái sống, chưa tiệt trùng, những loại thức ăn như thế này chứa rất nhiều vi khuẩn rất dễ gây nhiễm bệnh cho bà bầu.

Các loại cá biển nước sâu như:  cá mập, cá kiếm, cá thu, cá kình, cá ngừ, cá mú… chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể gây sảy thai và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển não bộ của thai nhi nên mẹ bầu cần hạn chế ăn.

<img src="https://tapchidanba.com/upoại thực phẩm chiên xào chứa rất nhiều mỡ gây bất lợi cho cơ thể, không có lợi cho những tháng đầu mang thai. Còn đối với những thức ăn đóng hộp như: thịt giăm bông, gà tây, thịt xông khói, xúc xích…chứa nhiều vi khuẩn, rủi ro thường gặp là tăng hiện tượng đẻ non và sảy thai.

Một số thực phẩm được cảnh báo khi ăn sẽ làm gia tăng nguy cơ sảy thai như đu đủ xanh, mướp đắng, dứa, nhãn, rau ngót, rau răm….mẹ bầu cần tránh khi đang mang bầu tháng đầu tiên.

Các phụ nữ mang thai cần lưu ý, không phải bất cứ thực phẩm nào cũng có thể ăn, trong quá trình thời kì mang thai tháng đầu, khả năng sảy thai rất cao, nên các chị em phải chú trọng trong việc ăn uống và giữ gìn sức khỏe cho tốt.

Theo Đông y, thịt chó là một vị thuốc có tính mặn, chua, tính nóng, không độc, có tác dụng bổ dương, trợ dương, ích khí, trừ hàn.

Còn theo Tây y, thịt chó có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giàu protein, ít lipid. Trong thịt chó có chứa một lượng tương đối lớn Canxi, phốt pho và sắt. Đây là những dưỡng chất rất cần thiết cho bà bầu trong những tháng đầu của thai kì, giúp bổ sung dinh dưỡng kịp thời, tốt cho sự phát triển của các thai nhi trong bụng.

Hơn nữa, tính đến hiện nay thì rõ ràng là chưa có một nghiên cứu khoa học cụ thể nào nào chỉ ra được mối liên hệ giữa thịt chó và việc mụn nhọt, chàm hay động kinh ở trẻ sơ sinh cả. Nên thông tin cho rằng, mang thai ăn thịt chó sẽ khiến bé sinh ra dễ bị mụn nhọt, có các vết chàm xanh đen hay động kinh là hoàn toàn không có căn cứ. Tất cả những quan niệm mới chỉ dừng ở mức truyền miệng nhau mà thôi. Do vậy, việc sử dụng thịt chó trong lúc mới mang thai được coi là an toàn nếu sử dụng ở mức độ vừa đủ.

Vậy câu trả lời cho câu hỏi: Khi mang thai có được ăn thịt chó không? Là: CÓ

Nhưng cũng lưu ý cho các bà bầu một chút, như đã nói ở trên, chỉ nên ăn thịt chó ở mức độ vừa phải sẽ tốt cho mẹ bầu hơn vì thịt chó tính dương, chỉ tốt cho những người máu hàn, còn với đa số các chị em phụ nữ khi mang thai, cơ thể mẹ cũng đã nóng sẵn rồi, khi bà bầu ăn thịt chó có thể khiến cho cơ thể bị nóng trong hơn, khó tiêu, dễ đi ngoài và ảnh hưởng đến tiêu hóa.

Thêm nữa, vì thịt chó rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Do vậy, nếu hấp thụ quá nhiều thịt chó sẽ khiến cho bà bầu thừa protein, tăng acid uric, dẫn đến nguy cơ cao bị sản giật và tiền sản giật, rất nguy hiểm.

Một mối nguy hiểm nữa không phải đến từ thịt chó mà là những đồ ăn kèm thịt chó. Mắm tôm, rau sống không an toàn, có thể bị nhiễm khuẩn và ảnh hưởng tới tiêu hóa, thậm chí là gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm. Điều này cũng không tốt cho cả bà bầu lẫn thai nhi.

Do vậy, dù thịt chó có là món khoải khẩu và nếu bà bầu có thèm quá thì chỉ nên ăn một vài miếng thôi nhé. Vẫn nên tập trung vào những loại thức ăn, cũng như sữa và các loại thuốc bổ sung theo từng thời kỳ mang thai khác để cung cấp đủ dinh dưỡng, dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của thai nhi. Chúc các bà bầu có một thai kì khỏe mạnh và sớm sinh được mẹ tròn con vuông, các bé kháu khỉnh nhé.

Bột sắn dây- thức uống dành cho mẹ bầu (Ảnh minh họa)

Sắn dây là thực phẩm tốt cho các mẹ bầu

Sắn dây có khả năng đi vào thành ruột và trung hòa axit chống lại vi trùng, ngăn cản bệnh tiêu chảy, làm giảm tình trạng đau họng và đầy hơi trong ruột nếu như sắn dây được làm đặc thành dạng bột.

Bột sắn dây giúp bà bầu giảm được chứng co ruột, xoắn ruột (Ảnh minh họa)

Bột sắn dây giúp ngăn chặn tình trạng khó tiêu cho mẹ bầu

Lợi ích của bột sắn dây cho mẹ bầu bí còn là sự ngăn chặn hiện tượng co rút của các tế bào ruột, làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột. Bột sắn dây rất giàu plavonodit là một trong những hoạt chất tăng cường sự hoạt động của hệ tiêu hóa và tuần hoàn.

Những lưu ý khi sử dụng sắn dây cho mẹ bầu

Khi uống bột sắn dây cũng như những thức uống mát khác trong thai kỳ, phụ nữ mang thai cũng cần phải lưu ý: nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp thì bạn không nên uống vì sắn dây sẽ làm tăng tính lạnh của cơ thể bạn làm bạn mệt mỏi hơn, cũng có một vài lưu ý với những thai phụ bị động thai mà do dạ con co bóp nhiều thì đặc biệt không được uống nước bột sắn và các loại nước có tính hàn cao.

Hơn nữa cái gì nhiều quá cũng không tốt, vì thế bạn không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày. Bạn cũng không nên uống nước sắn dây sống mà bạn nên đun chín. Bạn chỉ nên cho 1 chút đường, không nên cho quá nhiều đường vì uống đường nhiều cũng không tốt cho thai kỳ.