Từ xa xưa, hầu như mẹ bầu nào cũng được khuyên nên ăn cháo cá chép. Có lẽ vì vậy mà ít ai bỏ qua món ăn giàu dưỡng chất này trong chế độ ăn khi bầu bí. Cá chép tuy nhiều xương, không mềm nhưng đổi lại thịt rất ngon và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng.
Trong thịt cá chép có chứa nhiều dưỡng chất như axit lutamic, glycine, chất béo, arginine. Hàm lượng protein trong thịt cá chép có sự khác nhau tùy theo mùa và sự thay đổi của thời tiết. Vào mùa hè, hàm lượng protein phong phú nhất; vào mùa đông, hàm lượng protein và acid amin trong cá chép giảm một chút, riêng hai loại glycine, arginine đều không thay đổi.
Với rất nhiều công dụng tuyệt vời đó, trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu tới các mẹ bầu những món cháo và canh cá chép ngon chuẩn vị tốt cho phụ nữ mang thai
Cháo cá chép rễ gai
Cháo cá chép rễ gai có tác dụng giúp an thai và chữa mỏi lưng phù thũng
Bạn sử dụng một con cá chép tươi ( 400 đến 500g ), rễ cây gai 15g cùng với gạo nếp 100g bạn đem cá chép làm sạch rồi đem nấu lấy nước bỏ xương đi nhé. Rẽ gai sắc lấy nước và đem bỏ bã. Sau đó bạn lấy nước cá cùng với nước rễ gai đem nấu thành cháo sử dụng ăn nóng ngày 2 lần một liệu trình 3 đến 5 ngày nhé
Canh cá chép với táo
Cánh cá chép với táo có tác dụng kiện tỳ, dưỡng huyết và trợ thai sinh trưởng.
Bạn sử dụng cá chép một con 500g cùng với 40g đại tao. Bạn làm cá sạch sau đó đem cho táo cùng với ít muối vào đem nấu chín nhé. Bạn ăn tuần một lần liên tục 2 đến 3 lần nhé
Cá chép hầm gạo nếp
Cá chép hầm gạo nếp có tác dụng giúp an thai, ôm tỳ vị, bổ khí huyết và trừ đi mỏi mệt, lợi sữa, và thiếu máu. Cá chép một con 250g cùng với gừng một lát cùng với gạo nếp 200g. Bạn đem lục chín cá rồi đem tẩm rượu rồi đem cho táo cùng với gừng vào cháo nhừ nhé
Cháo Cá chép đậu xị
Cháo cá chép đậu xị : Có tác dụng giúp an thai lợi tiểu kiện tỳ và dưỡng vị. Cá chép một con 500g cùng với đậu xị 10g và hành 2 cây , cùng với gạo nếp 200g. Sau đó bạn đem luộc cá lấy nước , Sau đó bạn đem cá bỏ xương rồi đem nấu cháo nhé. Khi mà cháo nhừ cho đậu xị cùng với hành nấu sôi lại rồi đem chia 2 lần để ăn nhé
Cá chép nấu canh đậu đỏ (hạt nhỏ)
Có tác dụng giúp an thai bổ máu lợi tiểu tiêu thũng. Cá chép bạn để nguyên cả vảy một con 500g đem nấu cùng với 150g đậu đỏ để cho nhừ sau đó bạn ăn cái và nước nhé
