Nhiều người thấy chuối chín mà đã có nhiều đốm đen ở vỏ thì thường đem bỏ đi. Tuy nhiên, thì đây lại là thời điểm quả chuối rất giàu dinh dưỡng nhất, có khả năng giảm được nguy cơ mắc ung thư cao. Và đó chính là lý do mà người Nhật thường xuyên ăn chuối.
Chuối chưa chín thường sẽ cứng và có vị chát rất khó ăn. Vì vậy, mà chuối chín vàng, có đốm đen là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức loại quả này.
Theo các chuyên gia của Nhật Bản cho biết, chuối chín có chứa chất có tác dụng làm hoại tử các khối u, có tên là TNF. TNF chứa các cytokine tiêu diệt khối u ác tính hoặc mầm mống ung thư trước khi chúng có cơ hội phát triển và nhân lên không kiểm soát được.
TNF thực chất là 1 loại protein giúp đưa các tế bào của hệ miễn dịch chống trạng thái viêm hoặc là sự xuất hiện của các khối u, và ung thư.
Các chuyên gia Nhật Bản đã so sánh khả năng chống ung thư của TNF trong chuối tương tự với chất letinan trong nấm shiitake.
Letinan là chất thường được sử dụng trong các bệnh viện để tiêm vào tĩnh mạch, giúp cho bệnh nhân chống lại bệnh ung thư. Vì đây là loại thuốc kích thích miễn dịch, và thúc đẩy sự gia tăng tế bào bạch cầu, hỗ trợ những bệnh nhân ung thư chống lại căn bệnh nguy hiểm này.
Ăn 1 vài trái chuối chín mỗi ngày sẽ giúp bạn hấp thụ 1 lượng lớn TNF, nhờ đó mà giảm đáng kể nguy cơ mắc những căn bệnh ung thư.
Các chuyên gia cho rằng, ung thư giai đoạn đầu sẽ được chữa trị nếu như phát hiện sớm, nhưng tốt nhất là đừng để mắc ung thư và ăn chuối chính là một phương pháp ngăn chặn cơ thể khỏi căn bệnh này.
Sự xuất hiện của các đốm đen ở trên vỏ chuối chín là do lượng vitamin, khoáng chất và những chất chống oxy hóa tích tụ.
Những lợi ích tuyệt vời khi ăn chuối có đốm đen
– Giảm huyết áp: Lượng kali có trong chuối chín sẽ giúp bạn hạ huyết áp một cách tự nhiên.
– Cải thiện tâm trạng: Trong chuối có chứa trytophan, 1 loại axit amin giúp nâng mức serotonin trong não, ngăn ngừa được nguy cơ trầm cảm.
– Bổ sung năng lượng: Lượng carbohydrate có lợi và vitamin B có chứa rất nhiều trong chuối giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể bạn trong mọi hoạt động.
– Xương chắc khỏe: Một trong những chất dinh dưỡng được tìm thấy trong chuối chín chính là mangan. Cùng với canxi, mangan sẽ giúp cho xương của bạn sẽ trở nên chắc khỏe và cứng cáp hơn.
