Trẻ em có một chế độ dinh dưỡng giàu hoa quả và rau củ cũng như ăn nhiều cá có thể giảm được nguy cơ mắc bệnh hen và khò khè. Để có kết luận này, các nhà khoa học thuộc Đại học Ulm (Đức) đã xem xét dữ liệu ở 50.000 trẻ em từ 8-12 tuổi tại 20 quốc gia khác nhau, theo báo Independent.
Theo các nhà nghiên cứu, hoa quả và rau củ có nhiều chất chống ô-xy hóa, qua đó giúp giảm nguy cơ bị hen và thở khò khè. Ngoài ra, đây còn là nguồn giúp bổ sung cho cơ thể carotenoid, vitamin C và E, vốn rất tốt cho chức năng phổi. Nghiên cứu còn cho thấy ăn từ 3 chiếc bánh mì kẹp thịt (hamburger) trở lên mỗi tuần có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh hen.
