Đái tháo đường là một bệnh đang tăng lên ở Việt Nam giai đoạn gần đây, có liên quan đến những thay đổi về chế độ ăn và lối sống. Ngoài đái nhiều và nước tiểu ngọt, thì một trong những triệu chứng chính của đái tháo đường là ăn nhiều và uống nhiều. Nhưng không phải tất cả các thức ăn bổ dưỡng đều có lợi cho bệnh ĐTĐ. Sau đây là một số điều cần tránh mà bệnh nhân ĐTĐ nên biết.
1. Các loại thực phẩm
Người có nguy cơ bị ĐTĐ hay bệnh nhân ĐTĐ nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm sau:
Các thức ăn ngọt, nhiều đường
Người mắc bệnh ĐTĐ luôn có hàm lượng đường trong máu cao. Vì vậy, chế độ ăn uống và các loại thực phẩm chứa nhiều cacbohydrat có vai trò rất quan trọng trong chữa trị và phòng bệnh ĐTĐ. Nên hạn chế ăn ngọt, các loại bánh kẹo ngọt, đồ uống ngọt có ga,…những thực phẩm này sẽ làm cho lượng đường máu của bạn tăng cao hơn.
Chất béo, mỡ
Các nghiên cứu cho thấy rằng thịt mỡ chứa rất nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, sẽ làm tăng nguy cơ dẫn đến các bệnh về tim mạch và bệnh tiểu đường. Ăn quá nhiều thịt mỡ sẽ làm tăng các axit béo và các triglyceride, nguyên nhân gây ra ĐTĐ tuýp 2.
Thức ăn chế biến sẵn
Các loại thức ăn nhanh, đồ ăn nhẹ chế biến sẵn (khoai tây chiên, bánh ngọt, mì gói, bánh rán, hambogo, xúc xích…) thường có nhiều chất béo thể trans (là chất có khả năng làm tăng tổng số lipid huyết thanh và cholesterol loại xấu, thúc đẩy các biến đổi gây xơ vữa động mạch)
Rượu và các chất kích thích
Khi bệnh nhân uống rượu và ăn một số thức ăn có đường thì lượng đường trong máu lập tức tăng cao không khống chế được. Còn khi thường xuyên uống rượu mà không ăn thức ăn thì làm chậm quá trình phân giải đường nguyên chất ở gan, làm lượng đường trong máu giảm xuống, xuất hiện triệu chứng đường máu thấp.
Các chuyên gia khuyên những bệnh nhân mắc ĐTĐ nên hạn chế uống rượu và sử dụng các chất kích thích khác.
2. Thuốc lá
Người ĐTĐ hút thuốc lá có nguy cơ đột quy cao gấp 3 – 4 lần so với người bị ĐTĐ không hút thuốc. Thuốc lá và các chất kích thích có hại cho cơ thể nói chung và làm nặng nề thêm tình trạng biến chứng của bệnh ĐTĐ nói riêng, tốt nhất nên ngưng hoàn toàn thuốc lá.
3. Một số điều khác nên lưu ý
– Lối sống tĩnh tại:
Các hoạt động thể lực có tiêu hao năng lượng có thể phòng ngừa sự kháng insuline (sự nhạy cảm insuline) và hội chứng X (hyperactive fork: ăn nhiều và hypoactive foot: ít hoạt động thể lực).
Bệnh nhân ĐTĐ nên tránh lối sống tĩnh tại, không hoạt động thể lực, ngồi nằm lâu một chỗ để làm việc, xem tivi.
– Thừa cân, béo phì:
Theo thống kê cứ trong 10 người thì có 9 người mắc ĐTĐ tuýp 2 là do bị tăng cân, béo phì. Việc giảm cân và duy trì cân nặng ở mức ổn định rất có lợi cho bệnh nhân ĐTĐ, giúp cho bạn có thể dễ dàng kiểm soát hàm lượng đường trong máu, giảm đau đớn và phù nề đối với đôi bàn chân, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ.
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, tăng lượng mỡ dự trữ làm tăng nguy cơ kháng insuline và khi giảm cân, tình trạng nhạy cảm với insuline được cải thiện đáng kể.
– Không tự ý kết hợp các loại thuốc nam, thuốc bắc, thuốc tây trong điều trị ĐTĐ mà không có chỉ dẫn của bác sĩ.
– Không tự ý tăng hoặc giảm liều thuốc, hay bỏ trị liệu nhiều ngày vì sẽ làm tăng đường huyết, tăng huyết áp… làm tăng các biến chứng của ĐTĐ.
– Không bỏ bữa ăn khi đang dùng thuốc hạ đường huyết vì sẽ có nguy cơ hạ đường huyết, có thể ngất.
– Khi bị biến chứng bàn chân ĐTĐ, bệnh nhân nên chú ý giữ gìn vệ sinh bàn chân tốt, không ngâm chân trong nước nóng vì dễ gây bỏng chân, không đi chân trần.
Speak Your Mind