Mọi người thường tin rằng tất cả các loại rau và hoa quả giúp tiêu hóa dễ dàng hơn nhưng thực tế không nhất thiết phải như vậy, bạn vẫn có thể tìm thấy trong nhiều thực phẩm khác nữa đấy.
Củ cải đường đỏ và củ cải đường xanh
Đối với những người bị táo bón, không gì tốt hơn là nên luôn ăn củ cải đường trong chế độ ăn uống. Củ cải đỏ hoặc màu xanh lá cây là sự lựa chọn tốt nhất vì nó có chứa một lượng chất xơ cao giúp hệ tiêu hóa thải đi chất thải và di chuyển về bên trong ruột nhanh hơn
Trong khi củ cải đỏ là 1 kho dưỡng chất của magiê và kali thì củ cải đường xanh là một trong những nguồn tốt nhất của canxi, chất sắt. Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Song bạn cũng hãy tránh ăn củ cải đường xanh quá thường xuyên vì nó có axit có thể ảnh hưởng đến men răng, khiến răng suy yếu dần.
Các loại rau xanh
Các loại rau xanh chứa nhiều chất xơ, phong phú hơn so với bất kỳ thực vật nào khác. Trong đó những loại rau nấu chín như cải bắp dễ tiêu hóa và rất giàu vitamin, khoáng chất mà không làm chậm quá trình tiêu hóa như các thực phẩm giàu chất béo khác.
Khoai lang
Là một nguồn chất xơ dồi dào giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh và giúp đi tiêu tốt hơn. Ngoài việc có loại cho sức khỏe, khoai lang cũng có nhiều vitamin B6, vitamin C, mangan tốt cho cơ thể.
Quả bơ
Là một trong những loại trái cây giàu chất xơ, bơ thực sự giúp tiêu hóa dễ dàng. Chúng giúp cho đường tiêu hóa của bạn khỏe mạnh và cũng giúp các tuyến tụy, túi mật, gan hoạt động hiệu quả. Có rất nhiều beta-caroten sẽ chuyển đổi thành vitamin A trong bơ tạo nên một lớp màng nhầy lành mạnh cho đường tiêu hóa hoạt động trơn chu.
Chuối
Ở lứa tuổi nào, chuối cũng được coi là loại quả tốt cho tiêu hóa dễ dàng. Nó có chứa nhiều các enzym nhất định làm cho quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.
