Thế nào là omega-3? Tại sao con của bạn cần omega-3? Con yêu của bạn đã thực sự nhận được đủ omega-3 chưa? Các mẹ hãy đọc và tìm hiểu thêm thông tin về khoáng chất này nhé.
Hầu hết mọi người đều biết về omega-3 như những chất béo không bão hòa, được tìm thấy rất nhiều trong nguồn thực phẩm cá tự nhiên trong cá và có trong nhiều sản phẩm thực phẩm, đồ uống như sữa, sữa chua và nước cam… Các nhà nghiên cứu nhận ra rằng những chất béo Omega-3, DHA và ARA, rất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng nếu được ăn loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 có thể giúp bảo vệ trẻ em thoát khỏi nguy cơ cao mắc phải bệnh tiểu đường loại 1.
Trẻ có thể được cung cấp omega-3 tự nhiên từ nguồn sữa mẹ hoặc ngày nay với nhiều sản phẩm thực phẩm, nguồn dưỡng chất omega – 3 thậm chí còn cao hơn bởi khi sản xuất các thực phẩm loại này, họ đã áp dụng các công thức tương tự với nguồn sữa mẹ. Hầu hết các sản phẩm bổ sung này dành cho trẻ đều có chứa chất DHA và ARA.
Axit béo Omega 3 giúp cho việc hình thành các neron thần kinh, vận chuyển gluco- dưỡng chất chính giúp cho quá trình hoạt động của não.
Đối với trẻ sơ sinh việc bổ sung omega 3 trong bữa ăn cần được chú ý nhiều hơn do cơ thể trẻ vẫn chưa có lượng lipid dự trữ.
Omega 3 giúp phòng chống các bệnh tim mạch
Omega 3 giúp giảm áp lực lên thành động mạch ở những người bị bệnh huyết cao. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy nếu có một hàm lượng lớn omega 3 ở trong máu sẽ giúp giảm 44 % nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến động mạch vành. Omega 3 cũng giúp cho điều hòa nhịp tim, lưu thông máu tốt hơn
Cho đến nay thì Cá vẫn là nguồn thực phẩm tự nhiên giàu các axit béo omega-3 nhất, vì vậy để con phát triển khỏe mạnh, các mẹ hãy tích cực bổ sung cá vào bữa ăn hằng ngày cho con. Những loại cá chứa nhiều Omega – 3 nhất các mẹ nên cho con ăn như: Cá hồi, tôm, cá ngừ, và cá minh thái. Các mẹ cũng có thể bổ sung nguồn dưỡng chất Omega – 3; DHA thông qua các thực phẩm được làm từ dầu cá tinh khiết hoặc tảo biển…
Để giúp con yêu thích thực phẩm cung cấp nhiều Omega 3 như cá, các mẹ hãy bắt đầu cho con làm quen với những món ăn được chế biến từ cá ngay khi còn nhỏ. Hãy cho trẻ ăn những loại cá có hàm lượng omega 3 cao như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi… Mẹ có thể nghiền nhuyễn cá rồi trộn với thức ăn khác cho trẻ ăn, nấu cháo cá hoặc làm bánh cá, chả cá… mang lại cảm giác lạ miệng cho trẻ khi ăn.
